Пирожные Лотосы с творогом и сухофруктами
02.05.2023, 11:05

Пирожные Лотосы с творогом и сухофруктами

Хочу предложить приготовить пирожные "Лотосы" с творогом и сухофруктами. Простое, но в то же время полезное и аппетитное лакомство из слоёного теста, которое подойдёт и для перекуса, и для завтрака. Из слоёного теста можно приготовить самую разнообразную выпечку, которая всегда получается необыкновенно нежная и вкусная. Сегодня готовим слойки с творожной массой и сухофруктами. Сухофрукты можете взять любые по вкусу, а так же по желанию добавить орехи или сушёную клюкву. Чтобы выпечка получилась не только вкусной, но и красивой, сделаем слойки в виде цветов, напоминающих лотосы. Без изысков, но в то же время красиво и вкусно!

Пирожные Лотосы с творогом и сухофруктами приготовление пошагово

Ингредиенты:

Тесто слоенное бездрожевое 500 Грамм
Курага 3-5 Штук
Чернослив 3-5 Штук (без косточек)
Финики 3-5 Штук
Творог 150 Грамм
Сахар 1-2 Ст. ложек
Яйцо 2 Штуки

Приготовление:

Шаг 1. Слоёное тесто предварительно разморозьте при комнатной температуре. Можно взять и дрожжевое, и бездрожевое.
Шаг 2. Сухофрукты промойте, залейте кипятком и оставьте на 5 минут, затем измельчите ножом.
Шаг 3. Творог перетрите через сито или хорошо разомните вилкой. Добавьте яйцо и сахар.
Шаг 4. Перемешайте и добавьте измельчённые сухофрукты.
Шаг 5. Перемешайте всё ещё раз. Начинка готова.
Шаг 6. Тесто раскатайте в тонкий пласт и нарежьте кружочками диаметром около 8-10 см.
Шаг 7. Выложите по центру начинку, тщательно защипните края к центру и переверните. С помощью ножа сделайте три небольших крестообразных надреза.
Шаг 8. Переложите заготовки в смазанную маслом жаропрочную форму и смажьте желтком. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
Шаг 9. Пирожные "Лотосы" с творогом и сухофруктами готовы!

Приятного аппетита!

Категория: Выпечка | Добавил: Кулинар | Теги: пирожные, Пирожные Лотосы с творогом и сухофр, Пирожные Лотосы, Пирожные Лотосы с творогом
Просмотров: 113 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.