Предлагаю приготовить пирожные "Медовые сласти" на Новый год 2024 — сладкое новогоднее угощение для праздничного стола. Такой десерт безусловно придется по душе как детям, так и взрослым. Нежный медовый бисквит с вкуснейшим кремом со сгущенкой понравится всем любителям сладостей. Перед подачей рекомендую оставить пирожные на ночь для пропитки и они у Вас будут просто таять во рту!
Как приготовить Пирожные Медовые сласти на Новый 2024 год
Ингредиенты:
Мука 300 Грамм
Сахар 100 Грамм
Сливочное масло 200 Грамм (из них 150 гр. для крема)
Яйцо 2 Штуки
Мед 2 Ст. ложки
Сода 0,5 Чайных ложки
Молоко сгущенное вареное 200 Грамм (для крема)
Приготовление:
Шаг 1. Сливочное масло для крема заранее размягчите при комнатной температуре.
Шаг 2. В кастрюльке или сотейнике соедините сахар, яйца, мед, соду и 50 гр. сливочного масла. На небольшом огне, постоянно помешивая, доведите до пенной массы (не кипятить) и затем перелейте в глубокую миску. Частями добавьте муку. Замесите тесто. Если необходимо, в процессе можно добавить еще немного муки.
Шаг 3. Разделите тесто на три равные части, сформируйте колобки и переложите их на присыпанную мукой плоскую тарелку. Уберите в холодильник на 30 минут.
Шаг 4. Затем каждую часть теста раскатайте тонко в форме прямоугольника и переложите на пергамент. Сделайте проколы вилкой и выпекайте при 200 градусах около 3-5 минут. Готовые коржи остудите.
Шаг 5. Приготовьте крем. Соедините в глубокой миске размягченное сливочное масло и вареную сгущенку. Взбейте.
Шаг 6. Промажьте коржи кремом и сложите один на другой. Формочкой вырежьте пирожные. Если нет подходящей формы, то просто нарежьте квадратами. Украсьте по вкусу. Я смазала каждое пирожное остатками крема и обваляла со всех сторон в кокосовой стружке. Для верха использовала кондитерские украшения.
Шаг 7. Пирожные "Медовые сласти" на Новый 2024 год готовы!
Приятного аппетита!
| 