Красочное печенье с ягодами с удовольствием съедят и дети, и взрослые. Подавайте его с лимонадом, чаем, кофе и наслаждайтесь его ягодным вкусом вместе с родными, друзьями. Даже в дни Поста, когда разрешено растительное масло, можно побаловать себя наивкуснейшим ягодным печеньем. Для него выбирайте любые ягоды по вашему вкусу: малину, голубику, клюкву и т.д.
Постное печенье с ягодами приготовление пошагово
Ингредиенты:
Масло растительное 70 Миллилитров
Мука пшеничная 200 Грамм
Вода горячая 50 Миллилитров
Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
Клюква 20 Грамм
Малина 20 Грамм
Голубика 20 Грамм
Сахарная пудра 10 Грамм (для присыпки)
Сахар 50 Грамм
Соль 1 Щепотка
Приготовление:
Шаг 1. Ягоды можно использовать любые, но не слишком сочные.
Шаг 2. Всыпьте в глубокую емкость соль, сахар, влейте горячую воду и растительное масло. Аккуратно все перемешайте.
Шаг 3. Замесите плотное песочное тесто, всыпав пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель. По желанию можете добавить пару щепоток ванилина или другого ароматизатора.
Шаг 4. Разделите тесто на равные части и обкатайте каждую из них в ладонях в колобок. Затем расплющите его и выложите на пергаментную бумагу на противень. Можно придать печенью любую форму по вашему желанию. В заготовки слегка вдавите несколько ягод. Много ягод выкладывать не нужно, так как они выделят обильный сок.
Шаг 5. Поместите противень в разогретую до 180 градусов духовку и испеките печенье примерно 15-20 минут до румяности. Следите за тем, чтобы оно не подгорело! Затем извлеките его на тарелку и остудите.
Шаг 6. Присыпьте сахарной пудрой после остывания.
Шаг 7. Постное печенье с ягодами готово!
Приятного аппетита!
| 