Протеиновые кексы
12.02.2024, 12:29

Протеиновые кексы

Протеиновые кексы - это отличный выбор для тех, кто следит за своим питанием и стремится к здоровому образу жизни. Они представляют собой идеальное сочетание вкуса, пользы и питательности. Благодаря творогу, богатому кальцием, и протеиновому порошку, обеспечивающему высококачественный белок, эти кексы станут идеальным перекусом для спортсменов и активных людей. Рисовая мука и кефир придают кексам нежную текстуру и приятный вкус, а эритрит или стевия обеспечивают низкокалорийный и сладкий вкус без ущерба для здоровья. Разрыхлитель придает кексам воздушность и легкость, делая их еще более аппетитными. Протеиновые кексы не только помогут вам получить необходимую порцию белка, но и порадуют вас своим изысканным вкусом и привлекательным внешним видом.

Как приготовить Протеиновые кексы

Ингредиенты:

Творог 360 Грамм (1,5-2% жирности)
Яйца 2 Штуки
Протеин 50 Грамм
Мука рисовая 50 Грамм
Кефир 100 Миллилитров (низкой жирности)
Эритрит 1 Чайная ложка (или стевия, сироп топинамбура)
Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
Соль 1 Щепотка

Приготовление:

Шаг 1. В миску подходящего размера выложите творог. Отделите яичные белки от желтков. Желтки добавьте в миску с творогом и разомните массу вилкой, смешав творог и яичные желтки.
Шаг 2. В творожную массу влейте кефир, заменитель сахара и перемешайте, можно воспользоваться погружным блендером, чтобы масса стала более однородной.
Шаг 3. Яичные белки с щепоткой соли взбейте венчиком до состояния устойчивой пены.
Шаг 4. Соедините разрыхлитель, рисовую муку и протеин. Просейте сухую смесь в творожную основу для теста. Перемешайте сухие и жидкие составляющие теста.
Шаг 5. Добавьте взбитые белки и аккуратно вмешайте их в тесто.
Шаг 6. Готовое тесто разложите в силиконизированные формочки для кексов. Выпекайте кексы в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
Шаг 7. После выпекания дайте кексам слегка остыть в формах, после чего извлеките и можете подавать.
Шаг 8. Протеиновые кексы готовы!

Приятного аппетита!

Категория: Выпечка | Добавил: Кулинар | Теги: Протеиновые кексы, кексы
Просмотров: 53 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.