Ржаные лепешки на кефире
09.04.2024, 10:32

Ржаные лепешки на кефире

Ржаные лепешки на кефире - это простой и быстрый рецепт, который позволит вам приготовить вкусный и питательный завтрак для всей семьи. Эти лепешки идеально подойдут для тех, кто хочет начать свой день с чего-то сытного и полезного. Сначала необходимо смешать все сухие ингредиенты в большой миске. Затем добавьте кефир и растительное масло и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Тесто должно быть мягким и эластичным. Далее разделите тесто на несколько равных частей и сформируйте из них лепешки. Выложите их на противень, покрытый бумагой для выпечки, и поставьте в предварительно разогретую духовку. Выпекайте лепешки при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут. Когда лепешки будут готовы, достаньте их из духовки и дайте им немного остыть. Подавайте ржаные лепешки горячими с вашим любимым соусом или джемом. Они идеально подойдут для завтрака, обеда или ужина и станут отличным дополнением к чаю или кофе.

Как приготовить Ржаные лепешки на кефире

Ингредиенты:

Ржаная мука 250 Грамм
Кефир 200 Миллилитров
Растительное масло 1 Ст. ложка
Соль 1 Чайная ложка
Сода 1 Чайная ложка

Приготовление:

Шаг 1. В миску залейте кефир, добавьте соду, соль, растительное масло. Все перемешайте.
Шаг 2. Добавьте просеянную ржаную муку.
Шаг 3. Замесите быстро ржаное тесто, долго вымешивать его не требуется. Тесто почти не прилипает к рукам.
Шаг 4. Хорошенько припылите рабочую поверхность ржаной мукой, раскатайте аккуратно тесто в пласт толщиной примерно в 1/2 см., круглой вырубкой диаметром примерно в 7-10 см. вырубите заготовки будущих лепешек.
Шаг 5. Все заготовки лепешек переложите на противень, застеленный пергаментом для выпекания, каждую заготовку наколите вилкой. Выпекайте лепешки в уже разогретой до 180 градусов духовке примерно 10-15 минут.
Шаг 6. Ржаные лепешки на кефире готовы!

Приятного аппетита!

Категория: Выпечка | Добавил: Кулинар | Теги: Лепешки, Ржаные лепешки на кефире, Ржаные лепешки
Просмотров: 56 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz