Настоящее печенье из детства можно приготовить буквально за 40 минут на своей кухне. Обязательно обмакивайте заготовки в сахар, чтобы на их поверхности образовалась блестящая сахарная корочка. Это аппетитное печенье на вид выглядит как магазинное, но по вкусу значительно его превосходит! Попробуйте приготовить и вы его в домашних условиях при помощи своих родных, друзей и детей. Подавайте с чаем, кофе, лимонадом и другими напитками.
Сахарное печенье с маслом приготовление пошагово
Ингредиенты:
Яйцо 1 Штука
Масло сливочнoe 70 Грамм
Сахар 100 Грамм
Соль 1 Щепотка
Мука пшеничная 180 Грамм
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Сахар 2 Ст. ложки (для панировки)
Приготовление:
Шаг 1. Куриное яйцо взбейте в миске или салатнике с сахаром и солью примерно 2-3 минуты.
Шаг 2. Растопите сливочное масло и влейте его в емкость. Можно заменить масло маргарином, но не спредом.
Шаг 3. Все перемешайте и всыпьте разрыхлитель и пшеничную муку высшего сорта. Если любите печенье с кислинкой, то добавьте щепотку лимонной кислоты или лимонный сок — 1 ч.л. Тщательно все перемешайте.
Шаг 4. Полученное песочное тесто оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 15 минут.
Шаг 5. Затем разделите его на равные части и скатайте каждую в колобок. Высыпьте сахар для панировки на тарелку и обкатайте в нем заготовку с одной стороны, слегка ее расплющив.
Шаг 6. Выложите пергаментную бумагу на противень, а на нее заготовки в сахаре, но на равном расстоянии друг от друга.
Шаг 7. Испеките печенье при температуре 200 градусов примерно 15 минут на среднем уровне. Готовое печенье выложите на тарелку и дайте ему остыть, оно станет хрустящим. Подайте к столу с любимыми напитками.
Шаг 8. Сахарное печенье с маслом готово!
Приятного аппетита!
| 