Устройте сладкоежкам вкусный утренний сюрприз — приготовьте им шоколадные оладьи на завтрак. Не забудьте заварить ароматный чай и подать красочный десерт вместе со сметаной, сиропом, вареньем и т.д. Шоколадные оладьи можно взять с собой в школу или на пикник, в поездку или на работу. Готовятся они очень легко и быстро. К приготовлению десерта с удовольствием присоединятся и дети. Подавайте оладьи к столу с пылу с жару.
Шоколадные оладьи на кефире приготовление пошагово
Ингредиенты:
Яйца 1 Штука
Кефир 200 Миллилитров
Сахар 50 Грамм
Соль 2 Щепотки
Мука пшеничная 100 Грамм
Масло растительное 30 Миллилитров
Сода погашенная уксусом 1 Чайная ложка
Какао 1 Ст. ложка
Масло растительное 50 Миллилитров
Приготовление:
Шаг 1. Кефир можно использовать любой жирности, даже слегка скисший.
Шаг 2. Влейте кефир в глубокую емкость и вбейте туда же куриное яйцо. Всыпьте сахар и соль. По желанию можно добавить немного ванильного сахара. Взбейте все венчиком.
Шаг 3. Всыпьте пшеничную муку и какао-порошок, аккуратно вмешайте.
Шаг 4. Погасите соду уксусом (1 ч.л.) и вмешайте в тесто вместе с растительным маслом.
Шаг 5. Разогрейте в сковороде растительное масло и выложите в него столовой ложкой немного теста. Обжарьте с одной стороны примерно 1-2 минуты до румяности.
Шаг 6. Убавьте нагрев до среднего и переверните оладьи на другую сторону. Обжарьте еще 2-3 минуты и выложите их на тарелку. Таким образом обжарьте и оставшиеся оладушки.
Шаг 7. Выложите шоколадные оладьи на блюдо или тарелку и подайте к столу горячими со сметаной.
Шаг 8. Шоколадные оладьи на кефире готовы!
Приятного аппетита!
| 