Шоколадные панкейки на кефире
12.03.2024, 09:57

Шоколадные панкейки на кефире

Представляем вашему вниманию изысканный и незабываемый десерт - шоколадные панкейки на кефире. Этот кулинарный шедевр не только порадует вас своим восхитительным вкусом, но и удивит своей простотой приготовления. Основа десерта - мука, яйцо и кефир, которые смешиваются в однородное тесто. Но изюминка этих панкейков - добавление темного какао, которое придает им неповторимый шоколадный вкус и глубокий цвет. Растительное масло используется для жарки панкейков, а также для смазывания сковороды, что обеспечивает их легкую и воздушную текстуру. Сахар и разрыхлитель добавляют сладости и объема тесту, а щепотка соли делает вкус более насыщенным и гармоничным. Для украшения и усиления шоколадного вкуса мы предлагаем добавить в тесто кусочки молочного шоколада, который после приготовления образует нежную текстуру и приятный вкус. Завершающим штрихом нашего десерта станет растопленное сливочное масло, которым мы поливаем готовые панкейки. Этот нежный и ароматный десерт станет отличным завершением любого обеда или ужина, а его аппетитный вид и восхитительный вкус непременно покорят сердца ваших гостей.

Как приготовить Шоколадные панкейки на кефире

Ингредиенты:

Мука 60 Грамм
Яйцо 1 Штука
Кефир 130 Миллилитров
Какао темный 20 Грамм
Масло растительное 10 Миллилитров
Масло растительное По вкусу
Сахар 40 Грамм
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Соль По вкусу
Шоколад молочный 30 Грамм
Масло сливочное 20 г Грамм

Приготовление:

Шаг 1. Шоколад измельчите, смешайте со сливочным маслом, растопите и остудите.
Шаг 2. В посуду налейте теплый кефир, растительное масло, шоколадную массу, разбейте яйца и перемешайте до однородности.
Шаг 3. В отдельной чашке смешайте муку, разрыхлитель, соль, сахар и какао порошок.
Шаг 4. Смешайте обе массы в густое, однородное тесто. Дайте постоять при комнатной температуре 10 минут.
Шаг 5. Сковороду с антипригарным покрытием нагрейте на среднем огне и налейте одну столовую ложку теста. Выпекайте в течение 1-2 минут, затем переверните панкейк и готовьте еще 20-30 секунд. Таким образом испеките все панкейки.
Шаг 6. Шоколадные панкейки на кефире готовы!

Приятного аппетита!

Категория: Выпечка | Добавил: Кулинар | Теги: Шоколадные панкейки на кефире, панкейки, Панкейки на кефире, Шоколадные панкейки
Просмотров: 62 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.