Сладкие лепёшки на сковороде
03.10.2023, 08:09

Сладкие лепёшки на сковороде

Приготовить сладкие лепёшки на сковороде можно и как отдельное угощение к чаю или к кофе, и как альтернативу хлебу. Достаточно уменьшить количество сахара и вы получите несладкий вариант этой выпечки. Будьте готовы к тому, что муки может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте. Готовое тесто должно быть чуть липкое, но в то же время пластичное и хорошо держать форму. Кефир можно заменить на простоквашу или любой подобный кисломолочный продукт. Так же по желанию в тесто можно добавить ванилин, корицу или цедру цитрусовых. Мягкие, простые, доступные, такие лепёшки — идеальный вариант к завтраку или в качестве сытного перекуса в течение дня. Такая выпечка особенно понравится детям, но и взрослые будут в восторге от полученного результата.

Сладкие лепёшки на сковороде приготовление пошагово

Ингредиенты:

Мука 260 Грамм
Кефир 80 Миллилитров
Сахар 80 Грамм
Яйцо 1 Штука
Сода 1/2 Чайных ложки
Соль 1/3 Чайных ложки
Растительное масло 3 Ст. ложки (+ для жарки)

Приготовление:

Шаг 1. Взбейте яйцо с сахаром и солью.
Шаг 2. Добавьте кефир и растительное масло. Перемешайте.
Шаг 3. Затем частями добавьте муку.
Шаг 4. Замесите эластичное и однородное тесто. Соберите его в шар, накройте полотенцем и дайте полежать 2-30 минут.
Шаг 5. Разделите тесто на три части.
Шаг 6. Рабочую поверхность посыпьте мукой. Каждый кусочек теста раскатайте в форме круга и наколите вилкой.
Шаг 7. Обжарьте на разогретой сковороде с маслом, с двух сторон на среднем огне, до золотистого цвета. Идеальный диаметр сковороды 18-22 см.
Шаг 8. Сладкие лепёшки на сковороде готовы!

Приятного аппетита!

Категория: Выпечка | Добавил: Кулинар | Теги: Лепёшки, Сладкие лепёшки на сковороде, Сладкие лепёшки
Просмотров: 126 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz