Торт Дамский каприз
23.12.2021, 12:45

Торт Дамский каприз

Хочу поделиться с вами самым лучшим рецептом торта, который интересно называется "Дамский каприз". В меру сладенький, вкусненький, нежнейший торт, в котором присутствуют ореховые нотки. А также восхитительное медовое послевкусие. От "Дамского каприза" будут в восторге все, можете в этом даже не сомневаться, так как рецепт проверен годами. В рецепте расскажу, как готовится крем для торта. Но хотелось бы отметить, что я часто пропитываю торт сметанным кремом. Взбиваю сметану с сахаром и пропитываю коржи. Получается хорошо пропитанный нежный десерт.

Торт Дамский каприз приготовление пошагово

Ингредиенты:

Тесто:

2 яйца
2 ст. ложки меда
1 стакан сахара
2 ч.л. соды (негашеной)
100 г слив.масла

Крем:

2 стакана молока
2 яйца
3 стакана муки
1 стакан сахара

Приготовление:

Шаг 1. Все продукты для крема положить в кастрюльку. Поставить на огонь, варить до закипания. Проварить. Оставить остужаться.
Шаг 2. В остывший крем добавим масло и ванилин. Перемешаем. Отправим в холодильник. 
Шаг 3. Для коржей - все продукты положить в миску, смешать.
Шаг 4. На водяной бане мешать 5 мин до растворения. Добавить 0,5 ст муки и перемешать.
Шаг 5. Снимаем с бани, добавляем оставшуюся муку, перемешиваем.
Шаг 6. Выкладываем на стол, припыленный мукой. Раскатываем пласт, вырезаем коржи.
Шаг 7. Отправим на противень. Выпекаем до золотистого цвета.
Шаг 8. Коржи промазываем кремом.
Шаг 9. Обрезки измельчаем и украшаем торт.

Приятного аппетита!

Категория: Выпечка | Добавил: Кулинар | Теги: Торт Дамский каприз, торт
Просмотров: 284 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz