Торт “Гости на пороге” – это быстрый и простой рецепт вкусного десерта, который придется по вкусу всем сладкоежкам. В его состав входят простые и доступные ингредиенты, а сам процесс приготовления займет всего лишь несколько минут, что делает его идеальным выбором, если гости на пороге. Сначала смешиваем молоко, варенье, яйцо, сахар и соду до однородной массы. Затем добавляем муку и замешиваем тесто, которое по консистенции должно быть похожим на густую сметану. Выливаем тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную сливочным маслом.
Выпекаем корж в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-45 минут. Готовность проверяем с помощью зубочистки или спички – она должна выходить из коржа чистой.
Пока корж выпекается, готовим крем. Для этого взбиваем мягкое сливочное масло со сгущенкой до получения пышной массы. Готовый корж разрезаем вдоль, чтобы получилось несколько тонких коржей. Пропитываем их вареньем и смазываем кремом.
Украшаем торт тертым шоколадом и подаем к столу. Торт “Гости на пороге” получается нежным, воздушным и очень ароматным. Этот десерт станет отличным завершением любого праздничного стола или просто приятным сюрпризом для близких и друзей.
Как приготовить Торт Гости на пороге
Ингредиенты:
Молоко 1/2 Стакана
Варенье 1/2 Стакана (любое, без косточек)
Яйцo 1 Штука (мелкое)
Сахар 1/4 Стакана
Сода 1/2 Чайных ложки
Масло сливочное 150 Грамм
Сгущенка 80 Грамм
Шоколад 80 Грамм (черный)
Мука 1 Стакан
Приготовление:
Шаг 1. Сливочное масло и сгущенное молоко достаньте заранее, чтобы они были комнатной температуры.
Шаг 2. Яйцо с сахаром взбейте в пышную, светлую массу, влейте молоко и добавьте варенье. Аккуратно перемешайте массу до однородности.
Шаг 3. Муку перемешайте с содой и просейте в массу. Аккуратно перемешайте до однородного теста без комочков.
Шаг 4. Перелейте массу в форму для выпекания диаметром 18 сантиметров. Тесто должно быть не выше половины формы.
Шаг 5. Форму поставьте в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 35-45 минут, до сухой спички. При прокалывании коржа спичкой она должна выходить сухой. Готовый корж достаньте из духовки и дайте постоять 10 минут, после чего извлеките из формы.
Шаг 6. Остывший корж разрежьте на четыре части.
Шаг 7. Соедините мягкое сливочное масло и сгущенное молоко. Взбейте в пышную массу. Шоколад растопите на водяной бане, остудите и влейте в крем. Взбейте в однородный воздушный крем.
Шаг 8. Смажьте первую часть кремом. Выложите второй и также смажьте кремом, выложите третью часть. Бока и верх покройте оставшимся кремом.
Шаг 9. Последнюю часть измельчите в блендере в крошку и обсыпьте бока и край торта. Украсьте верх по своему усмотрению.
Шаг 10. Торт "Гости на пороге" готов!
Приятного аппетита!
| 