Предлагаю рецепт творожной запеканки с добавлением тыквы. Если вы любите тыкву, то вам точно понравится. Вкусная, нежная творожная запеканка, которую можно подавать и на завтрак, и на ужин, и в качестве десерта. Подавайте ее теплой или холодной, со сметаной или медом. Отличное сочетание, вкус и польза в одном блюде!
Творожная запеканка с тыквой и яблоками приготовление пошагово
Ингредиенты:
Творог — 500 Грамм
Тыква — 350 Грамм
Яблоко — 2 Штуки
Сметана — 200 Миллилитров
Манная крупа — 2-3 Ст. ложек
Яйца куриные — 2-3 Штук
Сахар — 100 Грамм
Приготовление:
Шаг 1. Для запеканки выберите сухой творог. Сметану можете заменить, по желанию, на кефир, йогурт или другой кисломолочный продукт.
Шаг 2. Выложите в миску манную крупу, добавьте сметану, перемешайте и отложите на 10 минут, чтобы манка набухла.
Шаг 3. По истечении времени вбейте яйца и добавьте сахар. Если яйца отборные крупные, то достаточно 2 штук, если маленькие — 3 штуки. Количество сахара регулируйте по своему вкусу, это зависит от сладости тыквы и яблок.
Шаг 4. К яично-сметанной массе добавьте творог. По желанию можно добавить ваши любимые ароматизаторы, это может быть ванилин, корица, цедра апельсина или лимона и другие.
шаг 5. Для более нежной структуры пробейте творожную массу погружным блендером.
Шаг 6. Тыкву и яблоки очистите от семян и кожуры.
Шаг 7. Очищенное яблоко нарежьте небольшим кубиком, добавьте в творожную массу.
Шаг 8. Тыкву натрите на терке, добавьте к творожной массе и тщательно перемешайте.
Шаг 9. Полученную массу выложите в форму для запекания, поставьте в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 50-60 минут. Если форма силиконовая, то смазывать ее не нужно, если другая, то смажьте растительным или сливочным маслом.
Шаг 10. Достаньте готовую румяную запеканку из духовки, оставьте ее в форме остыть. Затем аккуратно переверните на блюдо. Подавайте теплой или охлажденной.
Приятного аппетита!
| 