Представьте себе сочный, ароматный, пышный десерт, который сочетает в себе нежность творога и сладость шоколада, создавая неповторимое вкусовое сочетание. Именно таким блюдом являются творожные кексы с шоколадной крошкой - идеальное лакомство для любого случая. Основой этого восхитительного десерта является творог - универсальный ингредиент, который добавляет творожным кексам легкость и воздушность. В сочетании с яйцом и сливочным маслом, творог образует текстуру, которая тает во рту, оставляя после себя приятное послевкусие.
Но главная особенность творожных кексов с шоколадной крошкой – это, конечно же, шоколад. Благодаря его вкраплениям, каждый кусочек этого десерта становится настоящим произведением искусства. Молочный или черный, он добавляет кексам глубину вкуса, делая их еще более насыщенными и ароматными. Сахар и щепотка соли придают этому блюду необходимую сладость, балансируя вкус творога и шоколада. А благодаря муке и разрыхлителю, кексы получаются пышными и мягкими, нежными и тающими во рту.
Творожные кексы с шоколадной крошкой можно подавать как в качестве самостоятельного десерта, так и с чашкой горячего чая или кофе.
Как приготовить Творожные кексы с шоколадной крошкой
Ингредиенты:
Творог 100 Грамм
Яйцо 1 Штука
Масло сливочное 60 Грамм
Шоколад молочный или черный 40 Грамм
Сахар 5 Ст. ложек
Соль 1 Щепотка
Мука пшеничная 70 Грамм
Разрыхлитель 3 Грамма
Приготовление:
Шаг 1. Творог можно использовать любой жирности, как и сливочное масло.
Шаг 2. Вбейте куриное яйцо в глубокую емкость, всыпьте сахар и соль. Взбейте все венчиком.
Шаг 3. Натрите шоколад на терке в крошку и добавьте в емкость.
Шаг 4. Растопите сливочное масло и влейте его в емкость, тщательно все перемешайте.
Шаг 5. Всыпьте пшеничную муку и разрыхлитель, вмешайте их в жидкую массу.
Шаг 6. Выложите тесто в формочки для кексов и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте примерно 25-30 минут до румяности.
Шаг 7. Затем извлеките кексы и дайте им остыть. Присыпьте кексы сахарной пудрой или разноцветной присыпкой и подайте к столу.
Шаг 8. Творожные кексы с шоколадной крошкой готовы!
Приятного аппетита!
| 