Творожный кулич без дрожжей как кекс
26.04.2024, 11:41

Творожный кулич без дрожжей как кекс

Творожный кулич без дрожжей как кекс - это нежное и ароматное лакомство, которое станет отличным дополнением к чаю или кофе на любом праздничном столе или в повседневной жизни. Этот вариант кулича отличается простотой в приготовлении и обилием вкуса. Основой для этого кулича служит творог, который делает текстуру более нежной и придает особый вкус. В сочетании с мукою, яйцами, сахаром и другими ингредиентами, такими как ваниль и цитрусовые, этот творожный кулич приобретает яркий аромат и богатый вкус. Этот вариант кулича отличается также своей универсальностью: его можно приготовить к любому празднику, будь то Пасха, Рождество или просто семейное чаепитие. Он также подходит для тех, кто избегает использования дрожжей в выпечке или ищет альтернативу традиционным рецептам!

Как приготовить Творожный кулич без дрожжей как кекс

Ингредиенты:

Творог 160 Грамм
Масло сливочное 100 Грамм
Сахар 100 Грамм
Соль 1 Щепотка
Яйца 2 Штуки
Ванилин в пакетиках 1 Штука
Разрыхлитель 10 Грамм
Мука пшеничная 200 Грамм
Лимон 1 Штука
Изюм 30 Грамм
Курага 30 Грамм
Глазурь для кулича По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Творог и яйца пробейте погружным блендером до гладкости. Если нет блендера, то протрите творог через сито и добавьте яйца и хорошо перемешайте.
Шаг 2. Отдельно взбейте миксером мягкое сливочное масло с сахаром и ванилином. Соедините обе массы.
Шаг 3. Добавьте просеянную муку, соль и разрыхлитель. Перемешайте тесто лопаткой.
Шаг 4. Изюм и курагу замочите в теплой воде на 10 минут, просушите. Курагу нарежьте мелко. С лимона снимите цедру. Добавьте в тесто сухофрукты и цедру лимона. Тщательно перемешайте.
Шаг 5. Выложите тесто в форму для кулича или кекса и выпекайте при 170 градусах 45-50 минут. Готовность кекса проверьте деревянной шпажкой, она должна выйти из теста абсолютно сухой. Кулич остудите и достаньте из формы.
Шаг 6. Покройте кулич глазурью и оставьте на время застыть.
Шаг 7. Творожный кулич без дрожжей как кекс готов!

Приятного аппетита!

Категория: Выпечка | Добавил: Кулинар | Теги: Творожный кулич без дрожжей как кек, Творожный кулич, кулич
Просмотров: 51 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz