Вегетарианский пирог с нори
22.12.2022, 16:31

Вегетарианский пирог с нори

Хочу поделиться рецептом вегетарианского пирога с водорослями нори. Он получается вкусным и сытным, а нори придают ему "морской" вкус. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить вегетарианский пирог с нори. Количество ингредиентов рассчитана на форму диаметром 20-22 см. Вместо тофу можно взять мягкий творожный сыр. Для более рыбного вкуса в начинку можно добавить ещё приправу для рыбы. Такой пирог напоминает рыбный, но подойдет для вегетарианского питания. Берите рецепт на заметку!

Вегетарианский пирог с нори приготовление пошагово

Ингредиенты:

Мука  — 200 Грамм
Сливочное масло  — 60 Грамм
Сахар  — 1/3 Ст. ложки
Соль  — 1 Чайная ложка (1/2 ч.л. — в тесто, 1/2 ч.л. — в начинку)
Сода  — 1/3 Чайных ложки
Сметана  — 60 Грамм
Вода теплая  — 30-40 Миллилитров
Тофу  — 250-300 Грамм
Сыр  — 30-40 Грамм
Картофель отварной  — 1-2 Штук
Кунжут  — 1 Чайная ложка
Нори  — 1-2 Листа
Черный молотый перец  — По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Смешайте муку с солью, сахаром и содой.
Шаг 2. Добавьте сливочное масло и разотрите в крошку муку.
Шаг 3. Затем влейте теплую воду и добавьте сметану. Замесите однородное тесто.
Шаг 4. Скатайте его в шар, заверните в пленку и уберите в холодильник, пока будете готовить начинку.
Шаг 5. Для начинки измельчите в блендере тофу, разорванный на кусочки лист нори, соль и черный молотый перец.
Шаг 6. Тесто разделите на 2 части, одну сделайте чуть побольше. Раскатайте большую часть и выложите в форму для выпечки, сформируйте бортики. Сверху выложите нарезанную пластинами картошку.
Шаг 7. Затем распределите начинку из тофу и нори ровным слоем.
Шаг 8. Посыпьте тертым сыром.
Шаг 9. Сверху накройте второй раскатанной частью. Защипните края. Наколите вилкой тесто. Выпекайте пирог 30 минут при температуре 185 градусов в духовке.
Шаг 10. Вегетарианский пирог с нори готов!

Приятного аппетита!

Категория: Выпечка | Добавил: Кулинар | Теги: Вегетарианский пирог с нори, Вегетарианский пирог, пирог
Просмотров: 25 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2023.