Нежный, потрясающе ароматный, с влажным мякишем — лимонный кекс. Готовится просто, из самых простых продуктов, а в результате вы получите шикарный десерт, который можно подать на праздничный стол. Влажный лимонный кекс, приготовленный по этому рецепту, получается очень мягким, воздушным и практически невесомым. Если вы любите простую и вкусную домашнюю выпечку, то этот рецепт кексов явно для вас. Попробуйте приготовить, это очень вкусно и просто!
Влажный лимонный кекс приготовление пошагово
Ингредиенты:
Мука пшеничная 150 Грамм
Масло растительное 100 Миллилитров
Молоко 100 Миллилитров
Куриные яйца 3 Штуки
Сахар 150 Грамм
Лимон 1 Штука
Разрыхлитель 10 Грамм
Приготовление:
Шаг 1. В миску вбейте куриные яйца, всыпьте сахар. Взбейте миксером до побеления.
Шаг 2. К взбитым яйцам влейте растительное масло и молоко. Снова перемешайте.
Шаг 3. Добавьте сок и цедру одного лимона.
Шаг 4. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель.
Шаг 5. Перемешайте до гладкого теста.
Шаг 6. Тесто переложите в форму для кекса, выстеленную пергаментом, запекайте в разогретой духовке до 180 градусов 30-35 минут, до сухой спички.
Шаг 7. Достаньте готовый кекс и остудите. Украсьте по вашему желанию. Можно залить сиропом из сока лимона, сахара и воды или полить глазурью из сока лимона и сахарной пудры. Для того, чтобы сироп или глазурь пропитали кекс, сделайте проколы шпажкой.
Шаг 8. Кекс остудите и подавайте к столу.
Шаг 9. Влажный лимонный кекс готов!
Приятного аппетита!
| 