Заливной капустный пирог на кефире
17.01.2023, 14:22

Заливной капустный пирог на кефире

Когда нет времени что-то долго готовить или не хочется особо напрягаться, но побаловать своих близких домашней выпечкой хочется, этот несложный рецепт будет как нельзя кстати. Хочу предложить приготовить заливной капустный пирог на кефире. Достаточно лишь всё перемешать, залить начинку и отправить в духовку, а потом наслаждаться вкусом. Рецепт идеально подойдёт для тех, кто торопится или не любит возиться на кухне. Тесто получается нежное и пористое, в сочетании с сочной начинкой — ну очень вкусно! В моей семье обожают капусту в любом виде, но вы по желанию можете приготовить ароматный пирог с любой другой начинкой: с фаршем, грибами, картофелем, с рыбными консервами, варёным яйцом или просто с колбасой и сыром.

Заливной капустный пирог на кефире приготовление пошагово

Ингредиенты:

Кефир  — 125 Миллилитров
Мука  — 100 Грамм
Яйцо  — 1 Штука
Сода  — 1/3 Чайных ложки
Капуста  — 200 Грамм
Растительное масло  — 3 Ст. ложки
Соль  — По вкусу
Перец чёрный молотый  — По вкусу
Кунжут  — По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Взбейте яйцо с 1/2 ч.л. соли.
Шаг 2. Добавьте кефир и соду.
Шаг 3. Перемешайте и добавьте муку.
Шаг 4. Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния.
Шаг 5. Капусту для начинки нашинкуйте и потушите до желаемой степени готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Дайте немного остыть или приготовьте начинку с вечера.
Шаг 6. Форму для запекания смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой. Размер моей формы 15 на 12 см. Если у вас форма больше, то увеличьте количество ингредиентов. Вылейте половину порции теста и сверху распределите начинку.
Шаг 7. Залейте начинку оставшимся тестом и сверху присыпьте кунжутом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Верх должен подрумяниться.
Шаг 8. Заливной капустный пирог на кефире готов!

Приятного аппетита!

Категория: Выпечка | Добавил: Кулинар | Теги: Капустный пирог, Заливной капустный пирог, Заливной капустный пирог на кефире, пирог
Просмотров: 24 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2023.