Быстрое томатное пюре на заморозку
02.02.2022, 17:53

Быстрое томатное пюре на заморозку

Хотя я люблю заниматься разными консервациями. На зиму, заготавливаю салаты, варенье, разную икру и еще много всего. Но знаю, что не у каждой хозяйки есть возможность консервировать большое количество баночек. Да и времени в наше время не хватает для долгого процесса. Поэтому решила рассказать вам о том, как можно заморозить томатное пюре. Сделали пюре из томатов, для вкуса, добавили немного соли, перемешали. Затем разложили по удобным контейнерам и заморозили в морозилке. При необходимости достали баночку, добавили, например, в борщ или в любое другое блюдо. Удобно и быстро.

Быстрое томатное пюре на заморозку приготовление пошагово

Ингредиенты:

Помидор
Соль

Приготовление:

Шаг 1. Помидоры моем и разрезаем пополам. Очень крупные можно нарезать на 4-8 частей. Укладываем их в глубокий противень. В ингредиентах я указала соль, но я её не добавляю, если есть желание - можно подсолить.
Шаг 2. Противни ставим в духовку и запекаем помодорки при 160-180*С час-полтора.
Шаг 3. До тех пор, пока они не подвялятся. Цель - удалить из помидоров достаточное количество влаги, чтобы пюре в дальнейшем было не слишком жидкое.
Шаг 4. Можно оставить помидоры остывать прямо в духовке.
Затем протираем их через металлическое сито.
Шаг 5. Полученное пюре разливаем в силиконовые формочки.
Шаг 6. Отправляем в морозилку до полной заморозки.
Шаг 7. Замороженное томатное пюре перекладываем в пакет и храним в морозилке. Достаем и употребляем по мере необходимости.

Приятного аппетита!

Категория: Заготовки | Добавил: Кулинар | Теги: Быстрое томатное пюре на заморозку, ТОМАТНОЕ ПЮРЕ, Пюре
Просмотров: 226 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.