Французский крем для эклеров
28.04.2024, 14:24

Французский крем для эклеров

Французский крем для эклеров – это изысканный десерт, в котором сочетаются нежная текстура и богатый вкус. Этот крем, созданный по традиционному рецепту из Франции, стал неотъемлемой частью любимых эклеров. Основой этого крема является воздушное и нежное сливочное масло, которое придает ему бархатистую текстуру и неповторимый вкус. Для придания особой нотки крему добавляется натуральный ванильный экстракт, который раскрывает глубокий аромат и делает вкус еще более изысканным. Французский крем для эклеров отличается нежной консистенцией, позволяющей ему идеально сочетаться с легкими, хрустящими эклерами. Этот десерт станет настоящим украшением любого стола и порадует всех ценителей изысканных вкусов!

Как приготовить Французский крем для эклеров

Ингредиенты:

Сливочное масло 50 Грамм
Яйца 2 Штуки
Молоко 400 Миллилитров
Сахар 120 Грамм
Крахмал 30 Грамм
Ванилин По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Яйца разбейте в чашу и вмешайте к ним крахмал и ванилин. Можно добавить чуть молока из общего количества.
Шаг 2. Молоко смешайте с сахаром и поставьте на огонь. Доведите до кипения.
Шаг 3. Не переставая мешать яйца, вливайте горячее молоко. Затем всю массу снова верните на огонь.
Шаг 4. При постоянном помешивании доведите до густоты на небольшом огне.
Шаг 5. Снимите кастрюлю с огня. Добавьте сливочное масло. Оно сразу растает. Вмешайте его в крем. Накройте крем крышкой и дайте ему остыть.
Шаг 6. Остывший крем станет еще гуще. Используйте его для наполнения эклеров.
Шаг 7. Французский крем для эклеров готов!

Приятного аппетита!

Категория: Заготовки | Добавил: Кулинар | Теги: Французский крем, крем для эклеров, Крем, Французский крем для эклеров
Просмотров: 48 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz