Самый вкусный напиток на зиму - компот из белого винограда и яблок! Это сочетание настолько идеально, что даже капризные дети дегустируют ароматный напиток с удовольствием. Количество ингредиентов указано на банку объемом 1 литр. Если же вы хотите заготовить напиток в емкости по 2 или 3 литра, то увеличьте в несколько раз количество ингредиентов. Вместо лимонной кислоты допустимо использовать лимонный сок. Сорт винограда может быть любым, но вкуснее всего компот из белого винограда.
Компот из винограда с яблоками на зиму приготовление пошагово
Ингредиенты:
Яблоко 2 Штуки
Виноград 120-150 Грамм
Сахар 100 Грамм
Вода 600-700 Миллилитров
Лимонная кислота 2 Щепотки
Приготовление:
Шаг 1. Заранее вскипятите чайник с водой.
Шаг 2. Ягоды винограда снимите с кисти, промойте в воде и всыпьте в чистую, промытую емкость.
Шаг 3. Яблоки промойте, разрежьте каждое на четыре части и срежьте семенные блоки. Нарежьте каждую четвертинку ломтиками и высыпьте в емкость к винограду.
Шаг 4. Влейте в банку кипяток до верха, подставляя под нее нож или досочку, чтобы она не лопнула. Накройте металлической крышкой и дайте пропариться около 7-8 минут.
Шаг 5. Затем слейте жидкость в кастрюлю и еще раз вскипятите, а в банку всыпьте сахар и лимонную кислоту. По желанию сахар и кислоту можно всыпать в кипящую жидкость в кастрюле, создавая сироп.
Шаг 6. Залейте пропаренные ягоды и фрукты в банке кипящей жидкостью до верха.
Шаг 7. Сразу же закатайте с помощью ключа для консервации или прокрутите крышку по резьбе. Дайте заготовке остыть, а после перенесите в место хранения.
Шаг 8. Компот из винограда с яблоками на зиму готов!
Приятного аппетита!
| 