Вкусный крем для торта или десертов, который можно сделать из вареной сгущенки и сметаны за 10 минут! Он понравится по вкусу всем сладкоежкам без исключения. Можно добавить в крем сливочное масло. Крем быстрого приготовления из сметаны и вареной сгущенки. Он отлично зарекомендовал себя в любом десерте и просто как сладкий соус для выпечки. Если вы хотите получить более густой вариант, то используйте несколько пакетиков загустителя для сметаны.
Крем из вареной сгущенки и сметаны приготовление пошагово
Ингредиенты:
Сгущённое варёное молоко 300 Грамм
Сметанa 300 Миллилитров (любой жирности)
Загуститель для сливок или сметаны 1 Штука (пакетик)
Сахар 2 Ст. ложки
Приготовление:
Шаг 1. Вареную сгущенку можно приобрести в супермаркете или магазине либо отварить самим, 1,5 часа нужно варить жестяную банку обычной сгущенки.
Шаг 2. В чашу миксера или кухонного комбайна выложите сметану любой жирности, лучше приобретать густую, и всыпьте загуститель для сливок — 5-6 грамм. Добавьте немного сахарного песка — 1-2 ст.л.
Шаг 3. Взбейте все на средних оборотах техники примерно 2-3 минуты, чтобы загуститель равномерно распределился по сметане и загустил ее. Далее выкладывайте по 1-2 ст.л. вареной сгущенки и взбивайте. То есть частями вводите сгущенку в крем.
Шаг 4. В конце приготовления крем должен получиться карамельным и на вид, и по вкусу. Тогда он точно готов. Поместите емкость с кремом в холодильник или вынесите на холод, чтобы он еще немного загустел.
Шаг 5. Далее используйте его по назначению. Соберите аппетитный торт, трайфл, пирожное или просто подайте к столу с горячими гренками, тостами.
Шаг 6. Крем из вареной сгущенки и сметаны готов!
Приятного аппетита!
| 