Малосольные огурцы на газированной воде
10.11.2021, 08:39

Малосольные огурцы на газированной воде

В каком только виде мы не употребляем огурцы. Мы их и солим, и маринуем, и жарим, а также добавляем в разные салаты. Хочу поделиться уникальным рецептом малосольных огурчиков, о котором узнала относительно недавно. Вся особенность в том, что малосольные огурчики готовятся на минеральной газированной воде. Приготовленные таким способом огурцы получаются необыкновенно хрустящими и крепкими, с приятным ароматом. Замаринуйте, подождите несколько часов и у вас прекрасные малосолёные огурчики. готовы. Советую попробовать.

Малосольные огурцы на газированной воде приготовление пошагово

Ингредиенты:

Огурцы - 1 кг
Соль - 2 ст. ложки (20 г)
Листья вишни - 5-6 шт.
Укроп свежий - 3-4 веточки
или соцветия укропа - 3-4 шт.
Перец чили свежий - 1 шт. (по вкусу)
Чеснок - 8-10 зубчиков
Вода газированная столовая - 800 мл

Приготовление:

Шаг 1. Используйте столовую газированную воду без кислоты и соли. Огурцы тщательно промойте и замочите в холодной воде на 1-2 часа, благодаря этому они будут более хрустящими и упругими
Шаг 2. Чеснок нарежьте крупными ломтиками. Острый перец вместе с семенами нарежьте колечками
Шаг 3. Укроп и листья вишни крупно порубите
Шаг 4. Сложите в чистую банку чеснок, острый перец и листья с укропом. Затем плотно уложите огурцы, не срезая кончики. Сверху добавьте обычную каменную поваренную соль
Шаг 5. Залейте содержимое банки холодной минеральной водой с газом
Шаг 6. Накройте банку крышкой и оставьте огурцы при комнатной температуре на 4-5 часов

Приятного аппетита!

Категория: Заготовки | Добавил: Кулинар | Теги: Малосольные огурцы на газированной , огурцы, Малосольные огурцы
Просмотров: 269 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.