Сейчас в магазинах появилась айва, многие не знают, что с ней можно приготовить, по крайней мере в наших северных широтах, где айва не растет. Между тем, из айвы с яблоками получается вкусное варенье. Зимой, когда летние запасы варенья уже начинают заканчиваться, можно сварить очень вкусное варенье из айвы с яблоками. Оно получается красивое, янтарное, с приятным медовым ароматом. Сварить его легко, смотрите пошаговый рецепт и радуйте семью новыми вкусами.
Варенье из айвы с яблоками приготовление пошагово
Ингредиенты:
Айва 1 Килограмм
Яблоки 500 Грамм
Лимон 1 Штука
Сахар 1 Килограмм
Вода 0,5 Стакана
Приготовление:
Шаг 1. Помойте яблоки, удалите серцевинки, нарежьте на кусочки, размер определите сами.
Шаг 2. Помойте, удалите серцевинки и нарежьте на кусочку айву.
Шаг 3. В кастрюлю с толстым дном влейте воду, небольшими порциями растворите сахар на медленном огне, сварите сироп.
Шаг 4. Добавьте в сахарный сироп яблоки, соединяясь с сиропом они быстро дадут сок, нагрейте до кипения.
Шаг 5. Добавьте айву, продолжайте варить, время от времени помешивая, не допуская пригорания.
Шаг 6. Порежьте лимон, удалите семечки, порежьте на небольшие кусочки, добавьте к варенью. Варите варенье примерно 1 час 20 минут.
Шаг 7. Разложите варенье в горячем виде по простерилизованным банкам. Оно получилось красивым, янтарным, с медовым ароматом и вкусом. Из такого количества продуктов получилось около 1,7 литра варенья.
Шаг 8. Варенье из айвы с яблоками готово!
Приятного аппетита!
| 