Представьте себе изысканный десерт, который удивит вас своим неповторимым вкусом и ароматом. Варенье из груш дольками с лимонной кислотой - это настоящий шедевр кулинарного искусства, способный покорить даже самых требовательных гурманов. Основой этого восхитительного лакомства являются сочные и спелые груши, которые нарезаются тонкими дольками и варятся в сиропе из сахара и воды. Лимонная кислота добавляет приятную кислинку, делая вкус варенья неповторимым и незабываемым.
Процесс приготовления начинается с подготовки груш. Их необходимо тщательно промыть, очистить от кожуры и семян, а затем нарезать тонкими дольками. Далее груши опускаются в сироп, приготовленный из сахара, воды и лимонной кислоты, и варятся на медленном огне до тех пор, пока они не станут мягкими и прозрачными.
Особенностью этого варенья является то, что груши сохраняют свою форму и не развариваются, благодаря чему десерт получается не только вкусным, но и красивым. Его можно подавать к чаю, использовать в качестве начинки для пирогов или просто наслаждаться им в любое время дня.
Варенье из груш с лимонной кислотой станет отличным подарком для близких и друзей, ведь оно не только вкусное, но и полезное.
Как приготовить Варенье из груш дольками с лимонной кислотой
Ингредиенты:
Груша 500 Грамм
Сахар 500 Грамм
Вода 600 Миллилитров
Лимонная кислота 4 Грамма
Приготовление:
Шаг 1. Груши очистите, удалите сердцевину и порежьте ломтиками.
Шаг 2. Переложите подготовленные груши в кастрюлю, влейте воду с растворенной лимонной кислотой. Проварите в кипящей воде 10-15 минут и сразу опустите в холодную. Затем откиньте на сито и дайте стечь всей воде.
Шаг 3. Отделите 150 мл. грушевого отвара. Залейте им сахар и проварите 5-6 минут, пока он полностью не растворится. Добавьте груши в сахарный сироп, варите на слабом огне 8-9 минут. Затем остудите и оставьте на 4 часа.
Шаг 4. Верните на плиту и проварите еще 10 минут. Снова остудите и выдержите 4 часа.
Шаг 5. Последний раз варите 15-20 минут до готовности. За 5 минут добавьте лимонную кислоту.
Шаг 6. Готовое варенье остудите и разложите по чистым стерилизованным баночкам.
Шаг 7. Варенье из груш дольками с лимонной кислотой готово!
Приятного аппетита!
| 