Варенье из клубники с черным перцем
11.06.2023, 09:11

Варенье из клубники с черным перцем

Если обычное варенье из клубники кажется вам слишком скучным на вкус, добавьте в него перчинку. В сладком варенье неожиданно попадается взрыв остроты и это очень необычно. Клубнику для варенья выбирайте не очень крупную, плотную и ароматную, тогда варенье получится вкусным с целыми ягодками. Черный перец раздавливайте в ступке не в порошок, оставьте его небольшими фрагментами. Хранить такое варенье лучше всего в темном сухом и прохладном месте.

Варенье из клубники с черным перцем приготовление пошагово

Ингредиенты:

Клубника 1 Килограмм
Ванильный сахар 10 Грамм
Перец черный горошком 5 Штук
Сахар 800 Грамм
Сок лимона 2 Ст. ложки

Приготовление:

Шаг 1. Клубнику переберите, удаляя мятые и порченные, сполосните и обсушите. Удалите хвостики и выложите в кастрюлю или таз.
Шаг 2. Засыпьте ягоды сахаром, ванильным сахаром и оставьте на 6 часов, чтобы клубника пустила сок.
Шаг 3. Добавьте в клубнику сок лимона и толченый черный перец.
Шаг 4. Доведите все до кипения и варите на медленном огне в течение 20 минут, снимая пену. Отключите огонь и оставьте варенье постоять 30 минут.
Шаг 5. Разлейте готовое варенье по стерилизованным сухим банкам. Дайте варенью полностью остыть и закатайте.
Шаг 6. Варенье из клубники с черным перцем готово!

Приятного аппетита!

Категория: Заготовки | Добавил: Кулинар | Теги: варенье, Варенье из клубники с черным перцем, варенье из клубники
Просмотров: 149 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz