Варенье из малины и красной смородины
19.07.2023, 11:06

Варенье из малины и красной смородины

В варенье малина и красная смородина прекрасно дополняют друг друга. Малина придает ему восхитительный аромат и структуру, а красная смородина кислинку и плотность. Для варенья совсем необязательно снимать ягодки смородины с веточек, ее все рано потом протирать через сито, а жмых выкидывать. Если хотите, чтобы в варенье малина была цельная, берите только плотные, не перезревшие ягоды.

Варенье из малины и красной смородины приготовление пошагово

Ингредиенты:

Малина 400 Грамм
Красная смородина 700 Грамм
Сахар 700 Грамм
Вода 100 Грамм

Приготовление:

Шаг 1. Ягоды переберите, смородину сполосните. Если малина покупная лучше всего аккуратно ее тоже сполоснуть.
Шаг 2. Ягоды смородины выложите в кастрюлю, влейте воду и доведите до кипения на среднем огне. Снимите с огня и помните.
Шаг 3. Протрите смородину через сито в кастрюлю с толстым дном и всыпьте сахар.
Шаг 4. Варите сироп из смородины на медленном огне в течение 20 минут после закипания.
Шаг 5. Добавьте в сироп малину и варите после закипания в течение 7 минут.
Шаг 6. При варке варенья будет образовываться пенка, обязательно ее убирайте.
Шаг 7. Горячее варенье разложите в стерилизованные банки и дайте остыть.
Шаг 8. Банки с вареньем закройте крышками и уберите на хранение.
Шаг 9. Варенье из малины и красной смородины готово!

Приятного аппетита!

Категория: Заготовки | Добавил: Кулинар | Теги: Варенье из малины и красной смороди, варенье, Варенье из малины
Просмотров: 159 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz