Бириани с овощами
07.12.2023, 14:11

Бириани с овощами

Бириани с овощами - национальное индийское блюдо. Впрочем, во многих других восточных странах оно тоже популярно. Готовится с рисом, смесью специй Гарам Масала и разнообразными овощами. Сытное и простое в приготовлении, оно всегда выручит вас. Специи пропитывают овощи и рис, от чего они получаются сочными и вкусными. Готовьте бириани с овощами чаще, это блюдо точно не надоест.

Бириани с овощами приготовление пошагово

Ингредиенты:

Корень имбиря 30-50 Грамм
Смесь специй "Гарам Масала" 2 Ст. ложки
Пучок кориандра или кинзы 1 Штука
Рис Басмати 2 Стакана
Морковь 1-2 Штуки
Картофель 1 Штука
Стручковая фасоль 100-150 Грамм
Растительное масло По вкусу
Вода По вкусу
Чеснок 3 Зубчика

Приготовление:

Шаг 1. Сначала измельчите чеснок и имбирь, лучше в блендере.
Шаг 2. Затем обжарьте полученную имбирно-чесночную пасту на растительном масле в кастрюле.
Шаг 3. Овощи, морковь, картофель и стручковую фасоль нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 4. Добавьте в кастрюлю. Так же выложите туда рис.
Шаг 5. Добавьте воды и специй. Тушите 20 минут.
Шаг 6. Бириани с овощами готово!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Бириани, Бириани с овощами
Просмотров: 112 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz