Булгур с овощами на плите
07.12.2023, 09:51

Булгур с овощами на плите

Если хотите разнообразить свое повседневное меню, то обязательно попробуйте приготовить булгур с овощами. Это вкусное и сытное блюдо, которое можно подавать в качестве гарнира. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить булгур с овощами на плите. Из овощей также можно добавить зеленый замороженный горошек или стручковую фаcоль, цукини или кабачок, а из специй добавить карри или острый молотый перец. Овощи делают булгур более сочным, по вкусу блюдо похоже на плов без мяса.

Булгур с овощами на плите приготовление пошагово

Ингредиенты:

Булгур 100 Грамм
Вода горячая 270 Миллилитров
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Лук репчатый 100 Грамм
Морковь 70 Грамм
Болгарский перец 80 Грамм
Помидоры 130 Грамм
Масло растительное 15 Миллилитров

Приготовление:

Шаг 1. Морковь очистите и порежьте соломкой, а репчатый лук, помидоры и болгарский перец кубиками среднего размера.
Шаг 2. Булгур промойте до прозрачности, откиньте на сито, чтобы стекла вся жидкость.
Шаг 3. Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Обжарьте репчатый лук с морковью до золотистого цвета 2-3 минуты.
Шаг 4. Добавьте булгур и жарьте еще около 5 минут.
Шаг 5. Добавьте помидоры и болгарский перец.
Шаг 6. Влейте горячую воду, посолите и поперчите. Накройте крышкой и готовьте на небольшом огне около 20-25 минут.
Шаг 7. Булгур с овощами на плите готов!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Булгур с овощами, булгур, Булгур с овощами на плите
Просмотров: 98 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz