Быстрые малосольные огурцы с кабачками
23.06.2022, 11:55

Быстрые малосольные огурцы с кабачками

Самая вкусная закуска для обжаренного мяса на пикнике это малосольные кабачки и огурцы! Готовится такой салат легко и просто, с добавлением свежего укропа и сушеного молотого либо свежего чеснока. Сочная закуска из овощей идеально подойдет для шашлыка или блюд, приготовленных на гриле, на мангале. Желательно готовить ее в глубокой емкости, так как нарезки выделят очень много сока. По желанию можно дополнить блюдо свежей зеленью петрушки, зеленого лука, чеснока.

Быстрые малосольные огурцы с кабачками приготовление пошагово

Ингредиенты:

Огурец свежий  — 3-4 Штук
Кабачок  — 2 Штуки
Укроп  — 1/2 Пучка
Соль  — 1/2 Чайных ложки
Чеснок сушеный  — 3-4 Щепоток

Приготовление:

Шаг 1. Нарежьте огурцы и кабачки кружочками толщиной не более 1 см.
Шаг 2. Если вы готовите закуску для выезда на пикник, то делайте ее в целлофановом пакете, так вам будет проще взять ее с собой. Если для обеда или ужина, то просто пересыпьте нарезки в глубокую емкость. Промойте укроп и измельчите, добавьте к нарезкам.
Шаг 3. Всыпьте соль, сушеный молотый чеснок. По желанию можете спрессовать очищенные зубчики свежего чеснока или обойтись без него.
Шаг 4. Аккуратно перемешайте все содержимое емкости или пакета и отправьте в холодильник на 1-2 часа. За это время соль вытянет из нарезки сок и она втянет в себя соль.
Шаг 5. Затем выложите сочную овощную закуску на тарелку и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Быстрые малосольные огурцы с кабачк
Просмотров: 212 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz