Джем из клубники Пятиминутка
20.06.2022, 08:01

Джем из клубники Пятиминутка

В летний сезон обязательно приготовьте ароматный клубничный джем, который напомнит вам о лете зимой. Его можно подать к блинам и оладушкам, приготовить с ним пироги, пирожки или красочные торты. Самый вкусный и любимый многими клубничный джем готовится методом трех пятиминутных провариваний. Между провариваниями обязательно нужно остудить всю массу в течение 1-2 часов, чтобы она впитала в себя сахар.

Джем из клубники Пятиминутка приготовление пошагово

Ингредиенты:

Клубника  — 1,5 Килограмма
Сахар  — 800 Грамм
Сок лимонный  — 2 Чайных ложки

Приготовление:

Шаг 1. Промытую и очищенную клубнику отпюрируйте погружным блендером и перелейте всю массу в казан или в ковш с антипригарным дном.
Шаг 2. Всыпьте сахарный песок и перемешайте всю массу. Поместите емкость на плиту, включая умеренный нагрев.
Шаг 3. Удалите образовавшуюся пену и проварите джем 5 минут. Затем выключите нагрев, а клубничную массу остудите на холоде примерно 2 часа.
Шаг 4. Снова проварите джем с момента закипания 5 минут и снова остудите. С каждым разом он будет становиться более густым и бордовым. В последний раз проварите джем и ошпарьте банку и крышку кипятком. Можно простерилизовать их и другим способом.
Шаг 5. Выложите красочный джем в банку и сразу же закройте крышкой.
Шаг 6. Остудите заготовку при комнатной температуре в течение 2-3 часов, а затем перенесите в темное прохладное место.

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Джем из клубники Пятиминутка
Просмотров: 189 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz