Главная » Рецепты » Закуски
Фунчоза с креветками и овощами
15.04.2024, 13:57

Фунчоза с креветками и овощами

Фунчоза с креветками и овощами - это изысканное блюдо, которое восхищает своим сочным вкусом, ароматом и красочным внешним видом. Фунчоза, или стеклянные лапши, является основой этого блюда, придавая ему легкость и нежность текстуры. Креветки, обжаренные до золотистой корочки, придают блюду интенсивный морской вкус, а также белковую насыщенность. Овощи, такие как морковь, красный перец, брокколи и горошек, добавляют свежести, хрустящей текстуры и ярких красок, делая блюдо еще более аппетитным и полезным. При приготовлении Фунчозы с креветками и овощами используются ароматные специи и соусы, такие как соевый соус, имбирь, чеснок и кунжутное масло, что придает блюду глубину вкуса и восточное очарование. Это блюдо не только богато вкусом, но и полезно, так как овощи и креветки обогащают его витаминами и минералами. Фунчоза с креветками и овощами станет отличным выбором для тех, кто ценит вкусную и здоровую пищу, а также ищет новые варианты для разнообразия своего стола.

Как приготовить Фунчоза с креветками и овощами

Ингредиенты:

Фунчоза 50 Грамм
Креветки 200 Грамм
Лук репчатый 50 Грамм
Перец болгарский 1/2 Штуки
Морковь 50 Грамм
Чеснок 1 Зубчик
Соевый соус 1 Ст. ложка
Петрушка 10 Грамм
Масло растительное 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Лук, чеснок и морковь почистите, помойте. Разморозьте креветки, почистите их от панциря.
Шаг 2. Вскипятите воду в сотейнике, выложите в нее фунчозу, варите согласно инструкции, обычно это около 5 минут.
Шаг 3. А пока варится фунчоза, нарежьте лук полукольцами, нашинкуйте тонко морковь, обжарьте их на растительном масле минуты 2 до мягкого состояния.
Шаг 4. Добавьте нарезанный мелким кубиком болгарский перец и измельченный чеснок. Жарьте на тихом огне еще минуты 3.
Шаг 5. Фунчозу откиньте на дуршлаг, переложите ее в сковороду к овощам, перемешайте, прогрейте около минуты.
Шаг 6. Добавьте в сковороду очищенные креветки, всыпьте нарубленную петрушку, влейте соевый соус по вкусу, поперчите. При необходимости можете еще немного посолить. Также на этом этапе можно подлить немного острого соуса или добавить перчик чили.
Шаг 7. Перемешайте, прогрейте все около минуты, при необходимости можете подлить немного оливкового масла и лимонного сока, если любите.
Шаг 8. Разложите готовую фунчозу с креветками и овощами по порционным тарелкам и подавайте к столу сразу же после приготовления.
Шаг 9. Фунчоза с креветками и овощами готова!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Фунчоза с креветками, Фунчоза с креветками и овощами, Фунчоза
Просмотров: 39 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.