Яичница со шпинатом и помидорами
23.03.2023, 13:59

Яичница со шпинатом и помидорами

Простой, вкусный и полезный завтрак из яиц со шпинатом и помидорами, который можно приготовить семье за считанные минуты. Этот рецепт очень похож на зеленую шакшуку, но готовится быстрее и проще, при этом не менее вкусный. Желток должен остаться сырым, в него макают свежий хлебушек, но если вы против сырых яиц, тогда накройте сковороду плотно крышкой, чтобы он тоже прожарился.

Яичница со шпинатом и помидорами приготовление пошагово

Ингредиенты:

Яйцо куриное 3 Штуки
Помидор 1 Штука
Шпинат 50 Грамм
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Масло растительное 2 Ст. ложки

Приготовление:

Шаг 1. Если шпинат в пучках, отделите каждый листик, промойте тщательно от песка, обсушите, удалите стебли. Листья нарежьте тонкими лентами.
Шаг 2. Помидор помойте, удалите место плодоножки. Нарежьте мякоть мелким кубиком, переложите в сковороду, влейте растительное масло. Обжарьте помидор на умеренном огне около минуты.
Шаг 3. Добавьте шпинат в сковороду, начните помешивать кухонной лопаткой.
Шаг 4. Через минуту-другую шпинат прилично уменьшиться в объеме. Отодвиньте шпинат с помидорами слегка в стороны, сделав лунки. В каждую лунку вбейте яйцо и жарьте яичницу на тихом огне, пока белок не приготовится полностью. Содержимое сковороды слегка посолите и поперчите.
Шаг 5. Яичница со шпинатом и помидорами готова!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Яичница со шпинатом, Яичница, Яичница со шпинатом и помидорами
Просмотров: 143 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz