Южно-индийский кофе
06.04.2023, 11:57

Южно-индийский кофе

Предлагаю оригинальный рецепт приготовления кофе в стиле индийской кухни. Напиток получается на вкус очень интересным! Во вкусе чувствуется и сладость, и согревающая острота душистого перца с имбирем. Из пряностей также можно добавить молотую гвоздику и щепотку кардамона. Количество сахара регулируйте на свой вкус. Базилик придает кофе непередаваемый аромат.

Южно-индийский кофе приготовление пошагово

Ингредиенты:

Вода 200 Миллилитров
Кофе молотый 1,5 Чайных ложки
Сахар 1 Чайная ложка
Перец душистый 1 Штука
Корень имбиря 5-7 Грамм
Базилик 1-2 Штук (листочка)

Приготовление:

Шаг 1. Разотрите душистый перец в ступке.
Шаг 2. Кусочек имбиря очистите и натрите на мелкой терке.
Шаг 3. Смешайте молотый кофе, сахар, измельченный душистый перец и имбирь.
Шаг 4. Переложите получившуюся смесь в турку. Залейте водой. Доведите на небольшом огне до кипения дважды.
Шаг 5. После второго закипания добавьте свежий листочек базилика. Снимите с плиты и дайте 5 минут настояться.
Шаг 6. Процедите кофе и подавайте к столу.
Шаг 7. Южно-индийский кофе готов!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Кофе, Южно-индийский кофе
Просмотров: 163 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz