Кабачковый торт с помидорами и чесноком
31.07.2023, 09:49

Кабачковый торт с помидорами и чесноком

Эффектная, яркая и аппетитная закуска из обычных продуктов! Приготовить кабачковый торт с помидорами и чесноком можно к любому застолью. Ингредиенты доступные и бюджетные. Нежные кабачковые блинчики промазаны ароматным чесночным соусом с зеленью и прослоены свежими сочными помидорами — это очень вкусно! Такой закусочный торт понравится даже тем, кто обычно не ест кабачки. Отличное блюдо и на праздничный летний стол, как альтернатива печёночному тортику, и просто как вкусное дополнение к семейному ужину. Простой, домашний рецепт для всей семьи! Кабачковые блинчики легко приготовить, если использовать сковороды маленького диаметра. Кабачковые блины большого диаметра сложно переворачивать они могут порваться. Переворачивайте широкой лопаткой одним уверенным движением. Даже если блинчик немного повредился не страшно, его можно «замаскировать», разместив в середине торта.

Кабачковый торт с помидорами и чесноком приготовление пошагово

Ингредиенты:

Кабачок 2 Штуки (небольшого размера)
Яйцо 3 Штуки
Мука 100 Грамм
Майонез 3 Ст. ложки
Сметана 3 Ст. ложки
Чеснок 2-3 Зубчиков
Помидоры 3-6 Штук (в зависимости от размера и толщины нарезки)
Растительное масло 3 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Укроп По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Кабачки натрите на крупной тёрке, если кожура тонкая, то срезать её необязательно. Добавьте щепотку соли, перемешайте и оставьте на 10 минут. Затем отожмите от выделившегося сока и переложите в глубокую миску.
Шаг 2. Добавьте яйца и перемешайте.
Шаг 3. Затем добавьте муку, соль и перец по вкусу.
Шаг 4. Перемешайте всё ещё раз.
Шаг 5. Разогрейте сковороду и смажьте её маслом. Выложите 2-3 ст.л. теста и распределите его по всей поверхности тонким слоем. Жарьте на среднем огне, как низ подрумяниться, переверните и готовьте с другой стороны.
Шаг 6. Готовым блинчикам дайте немного остыть.
Шаг 7. Соедините сметану, майонез, давленый чеснок и укроп. Перемешайте. Соус готов.
Шаг 8. Соберите торт, промазывая каждый блинчик чесночным соусом и прослаивая нарезанными кружочками помидорами.
Шаг 9. Перед подачей украсьте закуску зеленью и кусочками помидоров.
Шаг 10. Кабачковый торт с помидорами и чесноком готов!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: кабачковый торт, торт, Кабачковый торт с помидорами и чесн
Просмотров: 112 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz