Кальмары фаршированные кабачками в духовке
28.10.2023, 08:25

Кальмары фаршированные кабачками в духовке

Если любите пробовать новые и оригинальные блюда, попробуйте приготовить кальмары, фаршированные кабачками в духовке. Блюдо вроде и не замысловатое, но очень вкусное! На первый взгляд вам может показаться это блюдо каким-то сложным или экзотическим, но стоит приготовить начинку и можно считать, что оно почти готово. Остаётся наполнить очищенных кальмаров овощами, посыпать сыром и запечь в течение 12-15 минут. Блюдо по этому рецепту получается нежное, сочное и очень вкусное! Можно подать в качестве закуски или на ужин, только в таком случае обязательно дополните кальмары гарниром. Идеально подойдёт отварной рис. Необычное блюдо не оставит равнодушным абсолютно никого!

Кальмары фаршированные кабачками в духовке приготовление пошагово

Ингредиенты:

Кальмар 2 Штуки
Кабачок 250 Грамм
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Сметанa 30 Грамм
Сыр 50 Грамм
Растительное масло 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте овощи до мягкости.
Шаг 2. Кабачок натрите на крупной тёрке, добавьте щепотку соли и перемешайте. Оставьте на 5 минут, затем как он пустит сок, отожмите и добавьте к обжаренным овощам.
Шаг 3. Посолите и поперчите начинку по вкусу. Готовьте около 5 минут.
Шаг 4. Тушки кальмаров ополосните под проточной водой. Аккуратно срежьте плавники. Плавники можно нарезать и добавить в начинку, а можно заморозить и использовать в приготовлении других блюд.
Шаг 5. Наполните подготовленные тушки овощной начинкой и соедините края при помощи зубочистки.
Шаг 6. Выложите в смазанную маслом жаропрочную форму. Смажьте кальмары сметаной и посыпьте тёртым сыром.
Шаг 7. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 15 минут. Можно подавать порционно или нарезать колечками и подать на общем блюде.
Шаг 8. Кальмары фаршированные кабачками в духовке готовы!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Кальмары фаршированные, Кальмары фаршированные кабачками в , Кальмары
Просмотров: 84 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.