Капуста маринованная лимоном
24.09.2022, 14:45

Капуста маринованная лимоном

Предлагаю рецепт вкусной и хрустящей маринованный капусты без уксуса. Она маринуется в лимонном соке. На вкус капуста получается мягче и приятнее. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить капусту маринованную лимоном. Для аромата в маринад можно добавить лавровый лист, чёрный и душистый перец горошком. Подавать ее можно заправив ароматным растительным маслом или добавлять в овощные салаты.

Капуста маринованная лимоном приготовление пошагово

Ингредиенты:

Капуста  — 800-900 Грамм
Морковь  — 100-150 Грамм
Соль  — 20 Грамм
Сахар  — 25 Грамм
Лимон  — 1 Штука
Вода  — 500 Миллилитров

Приготовление:

Шаг 1. Капусту тонко нашинкуйте.
Шаг 2. Морковь натрите на терке.
Шаг 3. Из лимона выжмите сок.
Шаг 4. Соедините капусту с морковью, перемешайте и слегка обомните руками. Добавьте лимонный сок в миску. Ещё раз перемешайте.
шаг 5. Переложите капусту в чистую стерилизованную банку.
Шаг 6. В горячей воде растворите соль и сахар.
Шаг 7. Влейте маринад в банку, закройте крышкой. Оставьте на 30-35 часов мариноваться в холодильнике.
Шаг 8. Маринованная лимоном капуста готова!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: капуста, Капуста маринованная лимоном
Просмотров: 202 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz