Карпаччо из шампиньонов с песто
22.02.2023, 16:14

Карпаччо из шампиньонов с песто

Предлагаю приготовить карпаччо из шампиньонов с соусом песто. Это простая, но оригинальная закуска, которая отлично подойдёт для вегетарианского питания. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить карпаччо из шампиньонов с песто. Шампиньоны для этого рецепта используют только свежие, чистые, без видимых повреждений. Грибы шампиньоны гармонично сочетаются с ароматным песто. Получается очень вкусно!

Карпаччо из шампиньонов с песто приготовление пошагово

Ингредиенты:

Шампиньоны 50 Грамм
Соус песто 1-2 Чайных ложек
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Салатный микс 30 Грамм (руккола, мангольд, шпинат)
Орехи кедровые 2-3 Чайных ложек

Приготовление:

Шаг 1. Кедровые орехи подсушите в сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2. Шампиньоны помойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 3. Соус песто слегка разведите с лимонным соком до более жидкого состояния.
Шаг 4. Выложите в тарелку зелень.
Шаг 5. Затем ломтики грибов.
Шаг 6. Полейте соусом из песто и посыпьте кедровыми орехами.
Шаг 7. Карпаччо из шампиньонов с песто готово!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Карпаччо из шампиньонов с песто, Карпаччо из шампиньонов, Карпаччо
Просмотров: 135 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz