Вкусный и хрустящий картофель фри можно приготовить без масла и сковороды. Удивлены? А вы попробуйте приготовить его в духовке — вам точно понравится такое красочное овощное блюдо. Если ваши дети без ума от картофеля фри, а вы хотите накормить их полезным блюдом, то обратите свое внимание на этот рецепт. Картофель готовится быстро и просто без лишних добавок в виде загустителей, консервантов и масла.
Картофель фри без масла в духовке приготовление пошагово
Ингредиенты:
Картофель 4-5 Штук
Приправа "10 овощей" 1 Ст. ложка
Приготовление:
Шаг 1. Картофель очистите от кожуры и промойте в воде.
Шаг 2. Разрежьте каждый корнеплод на пластины, а их длинными брусочками.
Шаг 3. Присыпьте картофельную нарезку овощной приправой и тщательно перемешайте. Если приправы нет в наличии, то всыпьте 4 щепотки соли и 2 щепотки молотого черного перца. Оставьте нарезку на 5-10 минут в покое, чтобы из нее выделился сок. Затем жидкость слейте.
Шаг 4. Застелите противень пекарской бумагой и выложите на нее нарезку картофеля. Распределите равномерно, чтобы ломтики практически не соприкасались друг с другом.
Шаг 5. Разогрейте духовку до 180 градусов и запеките картофель фри примерно 20-25 минут. Время от времени перемешивайте его для равномерного приготовления.
Шаг 6. Выложите картофель фри на тарелку и подайте его к столу горячим вместе с любым соусом, кетчупом или сметаной.
Шаг 7. Картофель фри без масла в духовке готов!
Приятного аппетита!
| 