Картофельное пюре с цветной капустой
09.09.2022, 14:58

Картофельное пюре с цветной капустой

Делюсь рецептом оригинального приготовления картофельного пюре с цветной капустой. Оно получается воздушным, легким, во вкусе больше преобладает картофель, а цветная капуста едва уловима. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картофельные пюре с цветной капустой. Соотношение картофеля и капусты вы можете менять на свой вкус. Цветная капуста подойдет как свежая, так и заморозка. Такой вариант пюре получается менее калорийным и более полезным. Рекомендую попробовать!

Картофельное пюре с цветной капустой приготовление пошагово

Ингредиенты:

Картофель  — 400 Грамм
Капуста цветная  — 200 Грамм
Масло сливочное  — 20 Грамм
Молоко  — 40-60 Миллилитров
Соль  — По вкусу
Лавровый лист  — 1 Штука

Приготовление:

Шаг 1. Картофель помойте, очистите от кожуры и нарежьте ломтиками среднего размера. Отварите в кипящей подсоленной воде до мягкости примерно 20-25 минут.
Шаг 2. Цветную капусту помойте, разберите на небольшие соцветия. Отварите капусту с лавровым листом в кипящей подсоленной воде до мягкости. На этой уйдёт примерно 15-20 минут.
Шаг 3. Слейте воду с картофеля, разомните в пюре вилкой или толкушкой.
Шаг 4. Слейте воду с цветной капусты, затем разомните толкушкой или измельчите блендером до однородности. Добавьте измельчённую цветную капусту к картофельному пюре.
шаг 5. Влейте молоко, добавьте сливочное масло. Все перемешайте до однородности. При необходимости посолите по вкусу.
Шаг 6. Картофельное пюре с цветной капустой готово!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Картофельное пюре с цветной капусто, картофельное пюре
Просмотров: 185 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz