Картофельные дольки, запеченные в духовке с сыром, чесноком и паприкой - это идеальное блюдо для любителей хрустящей золотистой корочки и насыщенного сырного вкуса. Благодаря удачному сочетанию ингредиентов, оно порадует вас своей простотой и изысканностью.
Для начала отберите шесть крупных картофелин и нарежьте их на дольки. Затем подготовьте остальные ингредиенты: сто грамм сыра натрите на крупной терке, три зубчика чеснока мелко порубите или пропустите через пресс, добавьте чайную ложку паприки и две столовые ложки растительного масла. Все это приправьте солью и перцем по вкусу.
Смешайте картофельные дольки со специями, затем выложите их на противень, покрытый бумагой для выпечки. Поставьте противень в предварительно разогретую духовку и запекайте картофельные дольки при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.
Когда картофельные дольки будут готовы, посыпьте их тертым сыром и верните в духовку еще на пару минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью и овощами. Это блюдо идеально сочетается с любым соусом на ваш вкус и станет прекрасным гарниром к мясу или рыбе.
Как приготовить Картофельные дольки с сыром в духовке
Ингредиенты:
Картофель 6 Штук
Сыр 100 Грамм
Чеснок 3 Зубчика
Паприка или любые другие специи По вкусу
Растительное масло 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Если у вас молодая картошка, то её следует очень хорошо помыть под проточной водой с помощью щёточки или губки, обсушить и можно не чистить.
Шаг 2. Если у вас зрелый картофель, то его следует очистить от кожуры. Нарежьте картофель дольками, разрезав каждую вдоль на 4 части.
Шаг 3. Добавьте к картофелю давленый чеснок, растительное масло, соль и специи по вкусу.
Шаг 4. Хорошо перемешайте и выложите в жаропрочную форму, а чтобы картошка пропеклась в духовке равномерно, выкладывайте её в один ряд.
Шаг 5. Запекайте картофель в духовке при температуре 180-200 градусов около 30 минут, ориентируйтесь на свою духовку и готовность картофеля, достаточно проткнуть картошку ножом, она должна быть мягкая.
Шаг 6. За 5-10 минут до готовности достаньте картошку и посыпьте тертым сыром.
Шаг 7. Картофельные дольки с сыром в духовке готов!
Приятного аппетита!
| 