Картофельные лепешки с сыром на сковороде
12.09.2022, 13:50

Картофельные лепешки с сыром на сковороде

Простые, бюджетные, но необыкновенно вкусные лепёшки из картофельного теста для всей семьи. Можно подать их на завтрак или в качестве дополнения к основным блюдам. Чтобы приготовить картофельные лепёшки с сыром на сковороде, необязательно использовать свежее картофельное пюре, подойдут и остатки от вчерашнего ужина. Выпечка получается сытная, нежная и очень вкусная! Понравится всем без исключения! Подавать можно такие лепёшки как отдельное блюдо со сметаной и зеленью, свежими овощами или любым любимым соусом по вкусу. А можно подать к супам, мясу или птице. Получается быстрая закуска, перекус или некая альтернатива хлебу.

Картофельные лепешки с сыром на сковороде приготовление пошагово

Ингредиенты:

Картофель  — 500 Грамм
Мука  — 100-130 Грамм
Сыр  — 100 Грамм
Яйцо  — 1 Штука
Растительное масло  — 50 Миллилитров
Соль  — По вкусу
Перец чёрный молотый  — По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Картофель очистите, разрежьте на 2-4 части, залейте водой и отварите до готовности.
Шаг 2. Затем воду слейте, а картофель разомните в пюре. Дайте немного остыть.
Шаг 3. Добавьте примерно половину порции муки, тёртый сыр, яйцо, соль и перец по вкусу.
Шаг 4. Затем частями подсыпая оставшуюся муку, замесите мягкое тесто. Тесто должно немного липнуть к рукам, не забивайте его мукой.
шаг 5. Рабочую поверхность посыпьте мукой, выложите тесто и разрежьте его на 3-6 частей, в зависимости от желаемого размера лепёшек. Каждый кусочек обваляйте в муке и руками придайте круглую форму.
Шаг 6. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лепёшки с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 7. Картофельные лепешки с сыром на сковороде готовы!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Картофельные лепешки с сыром на ско
Просмотров: 177 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz