Картофельные зразы с луком пошаговый рецепт с фото

Картофельные зразы с луком

	12.04.2022, 10:45
Картофельные зразы — это вкусно, быстро и недорого. А если добавить в них еще и начинку из зеленого лука, получится интересное и сочное блюдо. Такие зразы можно подавать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо со сметаной или соусом. Обязательно тщательно просушивайте зеленый лук, иначе начинка получится слишком водянистая, что повлияет на внешний вид и вкус зраз. Зеленый лук можно заменить на репчатый, но тогда обжаривать его придется дольше, чтобы он стал мягким. Не стоит заменять сливочное масло растительным, ведь оно придает сливочный вкус, что намного вкуснее. Картофельные зразы с луком приготовление пошагово Ингредиенты: Картофель — 300 Грамм Масло растительное — 20 Миллилитров Мука пшеничная — 35 Грамм, плюс для панировки Соль — По вкусу Лук зеленый — 60 Грамм Масло сливочное — 20 Грамм Перец черный — По вкусу Яйцо — 1/2 Штуки Приготовление: Шаг 1. Картофель почистите, вымойте и сварите в соленой воде на среднем огне до готовности. Слейте весь отвар и подержите кастрюлю на медленном огне, чтобы картошка избавилась от оставшейся жидкости. Снимите картофель с огня, помните до однородности и остудите. Шаг 2. Добавьте в картофельное пюре половину сырого яйца, поперчите и перемешайте до однородности. Шаг 3. Просейте в кастрюлю с пюре муку, перемешайте до однородного теста и дайте немного постоять. Шаг 4. Зеленый лук порежьте и добавьте в сковороду с растопленным сливочным маслом. Все перемешайте, посолите и жарьте все на среднем огне в течение 2-3 минут. Снимите с огня и остудите. Шаг 5. Картофельное тесто и начинку разделите на одинаковое количество. Влажными руками из каждой части картофельного теста сделайте лепешку и выложите начинку. Шаг 6. Закройте начинку краями лепешки, формируя зразу. Обваляйте зразы в муке со всех сторон. Шаг 7. В сковороду налейте растительное масло, разогрейте на среднем огне и обжарьте картофельные зразы с луком до румяной корочки с двух сторон. Примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Снимите зразы со сковороды и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
Категория: Закуски \| Добавил: Кулинар \| Теги: Картофельные зразы с луком
Просмотров: 253 \| Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Рецепты

Во всем мире существует огромное количество разнообразных кулинарных рецептов. В каждой стране есть свои уникальные рецепты, которые передают неповторимый вкус блюда. Каждый из нас использует тот или иной рецепт для приготовления праздничных или повседневных блюд. Практически в каждой семье существует рецепт, которой передается от матери к дочери. Каждая хозяйка старается приготовить для своей семьи красивое, полезное и вкусное блюдо. На нашем сайте вашему вниманию предоставлены простые и сложные рецепты для праздников и для каждодневного приготовления еды. По шаговая инструкция и подробное описание рецептов поможет даже начинающему кулинару приготовить обалденное блюдо, которое по достоинству оценят члены семьи и гости.

Кулинария

Кулинария-это огромное искусство обработки и приготовления разнообразной, полезной и вкусной еды. Еще в доисторическое время первобытные люди использовали различные навыки для приготовления пищи. С годами блюда усовершенствовались и приобретали разнообразные вкусовые качества. В каждой стране используются различные методы по приготовлению еды, а также множество разнообразных ингредиентов и приправ. У каждого народа существуют блюда, которые полностью соответствуют их традициям. Для приготовления блюда, каждый продукт обязательно должен пройти кулинарную обработку. Только после тщательной обработки продукт можно использовать для приготовления полезных и вкусных блюд. Приготовленные блюда обязательно должны быть не только красивыми и вкусными, но и полезными для организма человека.

Блюда из мяса

Мясо играет огромною роль в правильном и сбалансированном питании каждого человека, так как в мясопродуктах содержатся микроэлементы и белки необходимые организму. Правильно приготовленные холодные разнообразные закуски и мясные различные блюда из мяса прекрасно усваиваются и надолго дают чувство насыщения. Существует множество рецептов для приготовления блюд из различных видов мяса. Практически на каждом столе блюда из мяса занимают особое место в меню. Мясо хорошо комбинируется с овощами, с различными крупами и макаронами. Сочное ароматное мясо приготовленное по всем правилам и технологиям, покорит своими вкусовыми качествами каждого мясоеда.

Блюда из рыбы

Рыба является одним из самых важных продуктов в питании человека. В рыбе содержатся полезные вещества, которые помогают человеку повысить иммунитет и выглядеть молодо и красиво. Существует два вида рыбы-речная и морская. Каждый вид имеет свой незабываемый вкус. Разнообразия приготовления блюд из рыбы завораживает своим разнообразием. Рыбу можно варить, запекать, жарить, сушить, коптить и тушить. И каждый из рецептов обладает неповторимым вкусом. Не знаете, что приготовить на обед? Попробуйте приготовить вкуснейшую рыбу по рецептам нашего сайта! Возможно, именно один из предоставленных рецептов станет вашим любим блюдом в семье.

Салаты

На любом праздничном столе обязательной составляющей является салат. Салат излюбленное закусочное блюдо. Для приготовления салатов используются вареные и сырые, квашеные и консервированные овощи, мясные и рыбные продукты, а также разные фрукты. В приготовлении салата любой кулинар может пофантазировать и создать прекрасное блюдо с оригинальным вкусом. Важную роль в салате играет заправка. Заправку в салатах используют для разнообразия вкусовых качеств. Также салаты необходимо украшать, так как красиво украшенное блюдо разыгрывает аппетит. Ваши родные и близкие по достоинству оценят красивый, вкусный и оригинальный салатик, приготовленный по нашим рецептам.


Имя *:
Email *:

Код *:

E-mail:
Пароль:

Картофельные зразы с луком приготовление пошагово

Рецепты

Кулинария

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Салаты