Предлагаю вашему вниманию простое, домашнее блюдо из картофеля с сыром, яйцами и чесноком. Оно подойдет на второе в обед или станет сытным, ароматным и вкусным ужином. Готовится такая картошка очень просто. Можно её поджарить до золотистой корочки, а можно сделать более белой. Чеснок добавляйте по вкусу.
Картошка с яйцом сыром и чесноком приготовление пошагово
Ингредиенты:
Картофель — 400 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Чеснок — 1 Зубчик
Яйцо куриное — 2 Штуки
Сыр твердый — 70 Грамм
Подсолнечное масло — 40 Миллилитров
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Картофель очистите, помойте и нарежьте произвольно.
Шаг 2. Выложите в горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 3. Лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Добавьте к картофелю.
Шаг 4. Посолите и поперчите по вкусу. Жарьте картофель с луком до готовности периодически перемешивая.
Шаг 5. Яйца взбейте венчиком и немного посолите.
Шаг 6. После залейте яйцами картофель. Добавьте измельченный чеснок.
Шаг 7. Посыпьте картофель тертым сыром.
Шаг 8. Накройте сковороду крышкой и готовьте картофель на минимальном огне до расплавления сыра. На это потребуется несколько минут.
Шаг 9. Картошка с яйцом, сыром и чесноком готова!
Приятного аппетита!
| 