Картошка с шампиньонами в духовке
09.02.2023, 12:09

Картошка с шампиньонами в духовке

Приготовить такое блюдо может каждый. Главное — правильно понять принцип приготовления. А всё очень просто, и я расскажу, как приготовить картошку с шампиньонами в духовке. Готовый картофель очень напоминает рецепт картофеля Дофине, но немного другой по составу и процессу приготовления. Вкусный и достаточно простой вариант семейного обеда или ужина.

Картошка с шампиньонами в духовке приготовление пошагово

Ингредиенты:

Картофель 1 Килограмм
Шампиньоны 200 Грамм
Сливки 10% 300 Миллилитров
Сметана 200 Грамм
Соль и специи По вкусу
Репчатый лук 2 Штуки
Растительное масло 30 Миллилитров
Сыр твердый 200 Грамм

Приготовление:

Шаг 1. Репчатый лук нарежте кубиками.
Шаг 2. На растительном масле обжарьте лук.
Шаг 3. Добавьте нарезанные шампиньоны, обжарьте все вместе.
Шаг 4. Форму для запекания нужно смазать маслом. Выложите тонко нарезанный сырой картофель кружочками в один слой.
Шаг 5. Обжаренные грибы разделите на 2 части. Выложите 1/2 части грибов на картофель. Посолите и поперчите все сразу.
Шаг 6. Накройте слой грибов новым слоем картофеля. Снова выложите грибы и закройте картофелем. Теперь смешайте 10% сливки 250-300 мл. с 3-4 ст. ложками сметаны. Добавьте соль и специи по вкусу. Вылейте массу на картофель.
Шаг 7. Натрите на крупной терке сыр. Посыпьте им картофель. Форму закройте крышкой. Запекайте в духовке не менее 1 часа до готовности.
Шаг 8. Картошка с шампиньонами в духовке готова!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Картошка с шампиньонами в духовке, картошка, Картошка с шампиньонами
Просмотров: 169 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz