Обязательно порадуйте своих любимых вкусным и ароматным кофе с воздушной пенкой на завтрак. От такого пожелания доброго утра сразу поднимется настроение на весь день! Можно добавить немного коньяка. Красочный кофе можно подать как утром в будни, так и 14 февраля, в день Всех Влюбленных. Готовится он быстро и просто, главное тщательно прогреть сливки перед взбиванием. Сердечко можно нарисовать и другими сладкими специями.
Кофе Для двоих приготовление пошагово
Ингредиенты:
Кофе растворимый — 4 Грамма (по 2 грамма на порцию)
Сахар — 2 Чайных ложки
Сливки — 150 Миллилитров (10% жирности)
Корица молотая — 1 Чайная ложка
Приготовление:
Шаг 1. Кофе используйте любого сорта, который вам по вкусу. Если вы любите молотый кофе, то вам нужно будет сварить его в джезве или турке.
Шаг 2. Кофе всыпьте в широкие чашки или стаканы.
Шаг 3. Добавьте сахарный песок. Если любите кофе без сахара, то просто удалите его из списка ингредиентов. Также можно использовать сахарозаменитель или цветочный мед по вкусу.
Шаг 4. Вскипятите воду в чайнике и заварите кофе. Если используете молотый кофе, то заварите его в турке на плите.
Шаг 5. Сливки прогрейте в микроволновке или в ковше на плите практически до кипения. Затем перелейте их во френч-пресс и взбейте, двигая поршнем верх-вниз. Можно взбить горячие сливки миксером или другим гаджетом, приспособленным для этого. Помните, что взбиваются только горячие сливки, иначе не будет пышной пены, которая долго не оседает. Влейте взбитые сливки в чашки и выложите пену.
Шаг 6. Вырежьте в бумаге сердечко и через ситечко потрусите над чашками с трафаретом молотую корицу. У вас на пенке получится сердечко.
Шаг 7. Подайте кофе любимым сразу же после приготовления!
Приятного аппетита!
| 