Кофе с муссом из манго
26.02.2023, 11:08

Кофе с муссом из манго

Если вы любите кофейные эксперименты, то обязательно насладитесь ароматом и вкусом кофе с муссом из манго! От такого красочного напитка не откажется ни один кофейный гурман. Красочный кофе с утра отлично поднимет настроение, ободрит и очарует своим неимоверным вкусом. Порадуйте таким напитком вашу половинку, подавая его горячим. Можно дополнить кофе сладкой выпечкой, бутербродами, поджаренными тостами.

Кофе с муссом из манго приготовление пошагово

Ингредиенты:

Кофе молотый 2 Чайных ложки
Вода горячая 200 Миллилитров
Сахар 2 Чайных ложки
Манго 1/2 Штуки (мусс)
Вода горячая 50 Миллилитров (мусс)
Сахар 2 Ст. ложки (мусс)
Желатин 1 Чайная ложка (мусс)
Сливки 100 Миллилитров (мусс, 10% жирности)
Ванильный сахар 2 Щепотки

Приготовление:

Шаг 1. Очистите половину манго от кожуры и промойте. Нарежьте мелкими кубиками и всыпьте в глубокую емкость. Слегка прогрейте воду и сливки до 50-60 градусов, влейте их в емкость с манго, добавьте сахар и ванильный сахар. Добавьте желатин и взбейте все погружным блендером, чтобы желатин как следует растворился, а манго — отпюрировался.
Шаг 2. Влейте манговую массу в чашки или стаканы для кофе и поместите в холодильник минимум на 30 минут.
Шаг 3. Когда мусс из манго станет плотным, можно заварить ароматный кофе. Для этого всыпьте молотый кофе любого сорта в турку или джезву, добавьте туда же и сахар.
Шаг 4. Залейте горячую воду и заварите кофе на плите примерно 2-4 минуты. Следите за тем, чтобы пена не убежала за края емкости. Затем нагрев выключите и дайте напитку остыть 3 минуты, чтобы осела гуща.
Шаг 5. Влейте горячий кофе в чашки с манговым муссом. По желанию можете добавить взбитые сливки из баллончика или натертый шоколад.
Шаг 6. Кофе с муссом из манго готов!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Кофе с муссом, Кофе, Кофе с муссом из манго
Просмотров: 164 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz