Ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире
03.03.2024, 09:15

Ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире

Ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире - это упрощенный вариант традиционного грузинского блюда. Вместо того чтобы готовить лепешки, вы просто смешиваете все ингредиенты и жарите их на сковороде. Блюдо состоит из простых и доступных продуктов: яйца, муки, кефира, соли, сыра и разрыхлителя. Сыр можно использовать любой, который хорошо плавится. Процесс приготовления очень прост. Сначала смешайте сухие ингредиенты, затем добавьте яйцо, кефир и сыр. Перемешайте все до однородного состояния. Сковороду разогрейте с растительным маслом и вылейте на нее тесто. Жарьте на среднем огне под крышкой около 10 минут. Затем переверните и жарьте еще примерно столько-же. Готовое хачапури нарежьте на порции и подавайте горячим. Оно отлично сочетается со свежими овощами, зеленью и супами.

Как приготовить Ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире

Ингредиенты:

Яйца 1 Штука
Мука 100 Грамм
Кефир 200 Миллилитров
Соль 1 Чайная ложка
Сыр 150 Грамм
Разрыхлитель 1 Чайная ложка

Приготовление:

Шаг 1. Взбейте яйцо с солью, влейте кефир, добавьте муку и разрыхлитель.
Шаг 2. Перемешайте и добавьте тёртый сыр. Перемешайте всё ещё раз. Тесто готово.
Шаг 3. Сковороду разогрейте и смажьте маслом. Вылейте тесто и разровняйте его лопаткой.
Шаг 4. Накройте сковороду крышкой и готовьте на небольшом огне около 10 минут, до тех пор, пока верх не схватится.
Шаг 5. Затем при помощи широкой лопатки или тарелки, аккуратно переверните и готовьте под крышкой ещё 7-10 минут. Пока низ не подрумянится.
Шаг 6. Разделите выпечку на порции и подавайте к столу.
Шаг 7. Ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире готовы!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Хачапури, Ленивые хачапури с сыром, Ленивые хачапури, Ленивые хачапури с сыром на сковоро
Просмотров: 49 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.