Быстрый завтрак, к которому не останутся равнодушными как взрослые, так и дети. Творог, мука без глютена только натуральные продукты. автрак — самый важный прием пищи. Его не стоит пропускать ни в коем случае. Чтобы поддерживать правильный, здоровый образ жизни, необходимо выбирать максимально полезные и питательные завтраки. Предлагаю адаптировать любимые многими ленивые вареники под полезные и без глютена и сахара. Получается не хуже оригинала, а пользы во много раз больше! Уверена, вам и вашим деткам, понравится такой вариант завтрака!
Сейчас большой выбор муки без глютена, я отдаю предпочтение муке из бурого риса, из зеленой гречки, кокосовой или миндальной. Выберите тот вариант, который вам больше нравится. Для сладкоежек в тесто можете добавить немного сахарозаменителя или подать с каким-либо полезным сиропом. Например: сиропом агавы, топинамбура или просто с медом.
Ленивые вареники без глютена приготовление пошагово
Ингредиенты:
Творог — 250 Грамм
Куриные яйца — 1 Штука
Мука рисовая — 2 Ст. ложки или другая без глютена
Соль — По вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Выложите творог в миску, вбейте яйцо, перемешайте. По желанию, можно добавить немного натурального сахарозаменителя, например, стевию.
Шаг 2. Всыпьте муку без глютена. Количество муки может быть больше или меньше, все зависит от влажности творога, поэтому выбирайте максимально сухой творог.
Шаг 3. Вмешайте муку и замесите мягко тесто.
Шаг 4. Тесто разделите на 2 части, из каждой скатайте "колбаски", нарежьте на небольшие равные кусочки.
шаг 5. Каждый кусочек теста скатайте в небольшой шарик.
Шаг 6. Доведите до кипения 1,5-2 литра воды, подсолите ее, выложите заготовки и варите с момента их всплывания 3-5 минут. При этом аккуратно помешивайте.
Шаг 7. Откиньте готовые ленивые вареники на сито, дайте стечь жидкости. Переложите в подходящую тарелку и подавайте горячими со сметаной, натуральным йогуртом и ягодами!
Приятного аппетита!
| 