Ленивый хачапури с сыром на молоке
29.02.2024, 10:49

Ленивый хачапури с сыром на молоке

Ленивый Хачапури с сыром на молоке - это быстрый и простой рецепт приготовления вкусного блюда кавказской кухни в домашних условиях. Этот сытный и ароматный хачапури станет отличным завтраком или перекусом. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты: яйцо, мука, разрыхлитель, молоко, сыр и соль. Предварительно нужно натереть сыр на крупной терке, чтобы он равномерно распределился в тесте. Затем следует взбить яйцо с солью, добавить молоко и хорошо перемешать. После этого постепенно добавлять в смесь муку, смешанную с разрыхлителем и тертым сыром. Тесто должно получиться густым и однородным. На разогретой сковороде с добавлением небольшого количества масла распределить тесто по поверхности сковороды. Жарить хачапури на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Готовый хачапури подавать горячим, нарезав на порционные кусочки. Это блюдо прекрасно сочетается со свежими овощами и зеленью, а также с различными соусами на основе томатов или сметаны.

Как приготовить Ленивый хачапури с сыром на молоке

Ингредиенты:

Яйцо 1 Штука
Мука 160 Грамм
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Молоко 200 Миллилитров
Сыр 200 Грамм
Соль 1 Чайная ложка

Приготовление:

Шаг 1. В чашке взбейте яйцо с солью.
Шаг 2. Добавьте молоко, муку, разрыхлитель и тертый на крупной терке сыр.
Шаг 3. Хорошо все перемешайте венчиком.
Шаг 4. Разогрейте сковороду, смажьте маслом и вылейте тесто. Диаметр сковороды желательно должен быть не менее 27 см. Разровняйте тесто ложкой или лопаткой, накройте сковороду крышкой и на небольшом огне готовьте около 10 минут.
Шаг 5. Как только тесто схватится, а низ подрумянится, аккуратно переверните лепёшку и готовьте под крышкой ещё 7-10 минут.
Шаг 6. Ленивый хачапури с сыром на молоке готов!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: хачапури с сыром, Ленивый хачапури с сыром, Ленивый хачапури с сыром на молоке, Ленивый хачапури, Хачапури
Просмотров: 54 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.