Майонез из сметаны с желтками
10.08.2022, 11:33

Майонез из сметаны с желтками

Быстро приготовить вкусный майонез для семейного застолья или для заправки салата можно из сметаны с отварными желтками. Соус получится не менее вкусным, сочным, красочным и аппетитным! Ароматный майонез с легкой горчинкой и кислинкой идеален для заправки картофельных салатов, салатов с куриными яйцами, отварного мяса и т.д. Готовится он буквально за 10-15 минут при наличии отварных куриных яиц.

Майонез из сметаны с желтками приготовление пошагово

Ингредиенты:

Яйцо куриное отварное  — 2 Штуки
Сметана  — 150 Миллилитров
Порошок горчичный  — 1/2 Чайных ложки
Сок лимонный  — 1/2 Чайных ложки
Соль  — 2-3 Щепоток
Перец черный молотый  — 1-2 Щепоток

Приготовление:

Шаг 1. Сметану любой жирности выложите в глубокую емкость. Очистите отварные куриные яйца от скорлупы, промойте в воде и разделите на желтки и белки. Желтки добавьте в сметану.
Шаг 2. Всыпьте горчичный порошок, влейте лимонный сок или выжмите сок из нескольких ломтиков лимона.
Шаг 3. Всыпьте соль и молотый черный перец. По желанию вы можете использовать и другие специи и пряности.
Шаг 4. Тщательно все перемешайте вилкой или венчиком, чтобы желтки полностью вмешались в сметану.
Шаг 5. Выложите приготовленный майонез в соусник и охладите в холодильнике примерно 30 минут.

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: майонез, Майонез из сметаны с желтками
Просмотров: 195 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz